jak to jest z krowami ? nie żebym miał dosyć kurzych cycków, ale czasem dla odmiany jakaś wołowa polędwiczka lekko obsmażona na oliwie z oliwek może nie zaszkodzi ? Jeśli ktoś z was dysponuje charakterystyką (składem ww/b/t) krowich części (poza polędwiczką interesują mnie też pozotałe elementy) to poproszę o podrzucenie. A inne mięska ? np. kabanosy z koniny ? nie są szczególnie tłuste ?
z góry dziękuję za wszelkie odpowiedzi
Quidquid agis, prudenter agas et respice finem.