- ugotuj ziemniaki na pół miękko,
- na patelni rozgrzej pokrojony drobno boczek i trochę jakiegoś mięsa(idealna byłaby kiełbasa grubo mielona ale ja używam szynki wieprzowej - drobniutko pokrojonej! - bo zdrowiej).
- poczekaj aż boczek się roztopi
- dodaj cebuli drobno posiekanej, posól i zmniejsz ogień do minimum
- smaż pod przykryciem aż cebula zmięknie
- dodaj pokrojone w talarki ziemniaki.
- przypraw pieprzem majerankiem i słodką papryką
- zwiększ ogień i smaż pod przykryciem az ziemniaki się zarumienią
- Jeśli będzie się przypalać dodaj trochę wody, ale powinno być dobrze jeśli nie ma za dużego ognia i jest teflonowa patelnia.
Jeść z kefirem:)
Smacznego))
Praktyk nie teoretyk, f***'ty nie bzdety