w zasadzie to również nie jest takie oczywiste.
oróznianie zoładka bedzie tym wolniejsze im wieksza objetosc i kalorycznosc pokarmu, stąd też jesli zalezy Ci na czasie - posiłek powinien byc symboliczny
wiele wskazuje ta to, ze podanie samych wegli lub samych białek, (np w ilosci 50g), z punktu widzenia szybkosci wchłaniania jest moze byc lepszym rozwiazaniem niz spozycie ich razem, z drugiej strony spozycie razem w/w - daje lepsza odpowiedz anaboliczną niż podanie ich osobno.
moim zdaniem kluczem nie jest jak najszybsze wchłonięcie skladników pokarmowych. Choc walor elkkostrawności - jest w okresie okolotreningowym istotny. Nie ma jednak obowiązku spozywania kalorii zaraz po treningu, mozna to zrobic 15 czy 30 minut pozniej (niektózy zawodnicy specjalnie czekają), moze to miec nawet pewne uzasadnienie.
poza tym co do cukrów prostych, zauważ iż są badania które wykazują iż podanie roztworu skorbii (amylopektyny), szybciej opuszcza żoładek niż podanie analogicznej ilosci glukoz i maltodekstryny. Na tych doniesieniach bazują propagatorzy idei "
waxy maize" i "vitargo".