Szacuny
2
Napisanych postów
33
Na forum
10 lat
Przeczytanych tematów
1061
czesc, nie wiem jakie maja byc te proporcje wielo do jedno nasyceniowych, itd. moglby ktos w skrocie mi to mniej wiecej wytlumaczyc?
w mojej diecie mam takie zrodla tluszczu (glownie, w piatek jest ryba):
-6 jajek
-40g masła
-10ml oliwa z oliwek
-smalec 10g (do jajec ;])
czy tak jest zdrowo ?
czy warto inwestowac w olej lniany, czy mozna go zastapic czyms tanszym? czy ten trzymany w lodówce (budwingowy) jest w czyms lepszy od tanszych lnianych (np. z netto) ?
Zmieniony przez - trixos91 w dniu 2014-06-14 15:53:06
Szacuny
11150
Napisanych postów
51595
Wiek
31 lat
Na forum
24 lat
Przeczytanych tematów
57816
Masło jest dobre, szczególnie takie pochodzące od krów z chowu pastwiskowego. Ziarna słonecznika i większość tłuszczy, które wymienił grzechu11 są gorsze (wysoka zawartość o-6) awokado i oliwa z oliwek też są ok. Przyjmuj różne źródła tłuszczu.
Jest liderem w tym dzialeSzacuny
6317
Napisanych postów
76300
Wiek
39 lat
Na forum
21 lat
Przeczytanych tematów
756392
Jest na forum wiele artykułów na temat tłuszczów, ich roli i źródeł w diecie. M.in. w tych na temat układania diety. Poszukaj i poczytaj. Opieraj się też na tabelach.
Szacuny
2
Napisanych postów
261
Wiek
45 lat
Na forum
18 lat
Przeczytanych tematów
12130
Poczytaj o tłuszczach nasyconych, jednonienasyconych i wielonienasyconych. Ty masz znaczną przewagę nasyconych, co nie jest dobre. Masło jako tłuszcz zwierzęcy utwardzony nie jest zdrowym tłuszczem.
Jest liderem w tym dzialeSzacuny
6317
Napisanych postów
76300
Wiek
39 lat
Na forum
21 lat
Przeczytanych tematów
756392
Nie ma znacznej przewagi nasyconych a masło jest jak najbardziej zdrowym źródłem tłuszczów. Unikać należy źródeł izomerów trans (z wyjątkiem CLA), oraz ograniczać źródła omega 6 (słonecznik, orzechy ziemne, olej z pestek winogron).
Szacuny
2
Napisanych postów
33
Na forum
10 lat
Przeczytanych tematów
1061
ok, czyli mówiąc najprościej, stosunek powinien wynosić 1:1:1, więc na każde 20g masła, powinienem pić też 20ml oliwy i jeść 20g z tłuszczów zwierzęcych (np. boczek) ? czy jakoś źle to zrozumiałem :D?
Jest liderem w tym dzialeSzacuny
6317
Napisanych postów
76300
Wiek
39 lat
Na forum
21 lat
Przeczytanych tematów
756392
Zwróć uwagę jakie kwasy tłuszczowe występują w maśle i wieprzowinie. Nie są to tylko nasycone kw. tł. To nie są wiórki, czy olej kokosowy, który jest źródłem tylko nasyconych. Oliwę można traktować jako źródło jednonienasyconych. Jednak u Ciebie brakuje wielonienasyconych. Orzechy, pestki, tłuste ryby.