Zatrucie pokarmowe - ryzyko?

Dzień dobry, zostawiłem dziś sporą ilość kurczaka na kilka h bez przykrycia i później zastałem stado much na patelni...takich zielonych plujki?. Moje pytanie brzmi czy po obróbce termicznej mogę bez obaw konsumować pomijając szkody jakich dokonały owe owady?. Jak poskładały jaja to więcej protein, ale czy soki żołądkowe i wysoka temperatura wszystko załatwia?, wszakże muchy to źródło plag. Pozdrawiam.

Witaj,
Nie będziemy potrafili odpowiedzieć na Twoje pytanie. Jeśli masz podejrzenia, że coś może być nie tak, to po prostu zutylizuj to mięso i tyle. Czy warto ewentualnie cierpieć za kilka złotych? Chyba średnio.

Niestety nikt nie jest w stanie odpowiedzieć na Twoje pytanie i rozwiać wątpliwości. Istnieje bez wątpienia ryzyko jakiegoś zatrucia bakteryjnego. Jak jest ono wysokie, tego nie wiemy. Tak samo jak i Ty nie wiesz. Możemy jedynie zakładać, że istnieje, bo tak jest. Jak chcesz, to zjedz, a jak nie to wywal. Na przyszłość z kolei wyciągnij z tego odpowiednie wnioski i schowaj posiłek do lodówki lub o ile dojdzie do zatrucia pokarmowego, nie jedz tego typu posiłków. Najgorsze co można zrobić to popełniać kilka razy te same błędy.