Sacharoza po treningu.

Witam.
Czesto pojawiaja sie pytania dotyczace tego co brac po treningu. Polecacie m.in. miod i glukoze. ktora jest de facto drozsza od sacharozy. Dlaczego branie sacharozy po treningu nie jest zalecane (wnioskuje, ze nie jest skoro nikt jej nie poleca)?

Miod - 30% glukoza, 40% fruktoza, reszta inne cukry, witaminy i inne dobrodziejstwa
Sacharoza - 50% glukoza, 50% fruktoza
"Glukoza spozywcza" - 100% glukozy

Proces hydrolizy sachorozy do monosacharydow (glukozy i fruktozy) konczy sie w momencie rozpuszczenia jej w wodzie. Nie widze podstaw, zeby po treningu brac glukoze spozywcza ktora jest kilka razy drozsza od cukru spozywczego, ani miodu ktory zdaje sie byc jeszcze drozszy (pomijam oczywiscie jego wartosci zdrowotne - witaminy, mikroelementy).


Zmieniony przez - thoms84 w dniu 2005-12-11 03:35:52

nie uzupelnisz sacharoza strat glikogenu tak skutecznie jak glukoza, bo jak sam stwierdziles polowa to fruktoza. musialbys zjesc 20 lyzeczek cukru zeby dostarczyc 50g glukozy.
zreszta ja i tak polecam carbo

Fruktoza jest w watrobie przetwarzana na glukoze. Zauwaz, ze miod ktory bardzo czesto polecacie zawiera zaledwie 30% glukozy.

fakt faktem ale nikt nie mówi ze miód lepszy od glukozy....pozatym co ty porónujesz sacharoze do miodu....brak porównania

takze z tego p[owodu ze sacharoza niema najlepszej rozpuszczalnoscie w zmnej wdzie czy mleku, a op treningu nienalepiej pic cos cieplego, no i troszke czsu wotroba ptrzebuje na przerobienie fruktozy, dobrym polaczeinem jest np:dla czlowieka o masie 100 kg glukozy 40g i 10g frukozy

Rothen: zwykla sacharoza wydaje sie byc lepszym rozwiazaniem PO TRENINGU niz miod, bo za jej pomoca szybciej uzupelnisz braki glikogenu, co jest priorytetem po treningu. Dziwi mnie po prostu kompletne ignorowanie tego faktu wsrod forumowiczow.

no to jedz sobie sacharoze po treningu nikt ci nie broni

"Fruktoza jest w watrobie przetwarzana na glukoze"
po co ma byc przetwarzana skoro mozna podac weglowodany, ktore niezwlocznie i bezposrednio uzupelnia glikogen w miesniach?

Zmieniony przez - sachem w dniu 2005-12-11 15:57:25