Faszerowanie się preparatami białkowymi nie zwiększa masy mięśni
- przekonują uczeni z University of Nottingham.
Organizm zużywa na budowę muskulatury tylko tyle białka, ile są w stanie wchłonąć mięśnie. Nadmiar jest wydalany z moczem. Dzieje się tak, ponieważ tworzące białko aminokwasy w dużej ilości stają sie toksyczne. Mogą nawet uszkodzić mózg. Z wiekiem mięśnie wchłaniają coraz mniej białka, bez względu na to, ile go spozywamy. Dlatego wiotczeją. Podobnie dzieje się w chorobie nowotworowej. Mięśnie można jednak oszukać. Wysokobiałkowy posiłek po umiarkowanym wysiłku fizycznym sprawia, że wchłanianie białka do mięśni zwiększa się i masa mięśni nie spada.
Tekst wzięty z nowego wydania tygodnika WPROST
Zmieniony przez - Shel w dniu 2007-09-04 19:45:52