Szacuny
1
Napisanych postów
8
Wiek
37 lat
Na forum
16 lat
Przeczytanych tematów
1082
Witam,
Czy ser pleśniowy jest dobrym i zdrowym źródłem białek i tłuszczów ?
Czy można go wrzucić do diety na masę jako źródło B i T ( B:17g, T: 24g, WW: 0g )? Szukałem o nim jakiś informacji ale nic konkretnego nie znalazłem. Z góry dzięki za odp.
Szacuny
68
Napisanych postów
5820
Na forum
18 lat
Przeczytanych tematów
42644
Zbyt duza ilsoc tluszcy nasyconych,zeby mowic o gł zrodle bialka odrobine mzoesz dac do kanapek czasami, ale tezz nie pzesadzaj z iloscia o ile sie nie myle plesn ma dzilania rakotworcze.
Szacuny
17
Napisanych postów
68
Na forum
17 lat
Przeczytanych tematów
3021
gdyby pleśn na serach pleśniowych byłaby rakotwórcza, to w zasadzie taki ser nie byłby dopuszczony do sprzedaży, nie uważasz? Gatunków, szczepów pleśni jest mnóstwo i tylko część z nich wytwarza mykotoksyny, które są niebezpieczne dla człowieka (np. aflatoksyna, patulina), znajdziesz je np. w spleśniałych owocach, mięsie itp, no ale nie w serze pleśniowym. To tak apropo tego argumentu, o rakotwórczej pleśni. A co do tłuszczy, to owszem troche dużo, ale czasem można sobie zjeść taki ser, podobnie jak i ser żółty...zależy jeszcze od tego kto jak podchodzi do diety...
Szacuny
17
Napisanych postów
68
Na forum
17 lat
Przeczytanych tematów
3021
a co takiego ma w swoim składzie, że jest rakotwórcza? jakoś nie miałem okazji się zapoznać z jej składem. Jeśli, w owym składzie jest czynnik kancerogenny, to nie ma ona prawa być na sklepowych półkach, no a jeśli owy składnik kancerogenny został pominietty w składzie, to jest to tzw zafałszowanie żywności, którego ujawnienie powinno nieść surowe konsekwencje, co do producenta/dystrybutora. No i nie piszcie też, że papierosy są rakotwórcze, bo to już nie podlega regulacji prawa żywnościowego. A, że jest na półkach, to już IMO ludzka głupota...