Witam oto przepis na placki z piersi kurczaka z warzywami, mała odmiana dla zwykłego kuraka.
Składniki:
2 piersi z kurczaka
2,3 duże pieczarki
ćwiartka papryki czerwonej
cebula
1 jajko
5 dkg sera żółtego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę. Jajka roztrzepać z mąką ziemniaczaną, dodać sól i pieprz do smaku. Dodać do tego pokrojone filety i odstawić na chwilę. Na łyżce oleju zeszklić cebulkę pokrojoną w kostkę, pieczarki i paprykę.
Wszystko razem wymieszać łącznie z serem żółtym.
Kłaść na patelnię i piec dokładnie tak jak placki ziemniaczane.
Efekt końcowy
Wartości odżywcze(w moim przypadku):
B: 104g
W: 10g
T: 24
Kcal: 657