Produkty potrzebne do zrobienia burgerów:
-2 puszki tuńczyka w sosie własnym
-1/2 cebuli
-około 10-15 olivek bez pestek(mogą być faszerowane z papryką)
-1/2 szklanki kukurydzy z puszki lub zielonego groszku(również z puszki), bądz jak ktoś chce może dodać troszke kukurydzy i troszke groszku
-2-3 ząbki czosnku
-1 całe jajko
-2 białka jajek
-1/2 szklanki bułki tartej
Sposób przyrządzenia:
Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę i wraz ze zmiażdżonym czosnkiem, przekrojonymi na pół olivkami, tartą bułką, kukurydzą oraz jajkami dodać do odsączonego tuńczyka. wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku pieprzem oraz kilkoma kroplami sosu sojowego (którego używam do bardzo wielu potraw). z powstałej masy uformować kotleciki. obsmażyć z obu stron na rozgrzanej patelni (z użyciem olivy z olivek lub jak ktoś woli to bez oleju)
Uwaga!
Jeżeli uformowane burgery nie bedą się chciały trzymać i będą się rozlatywały należy dodać jeszcze odrobine bułki tartej.
Burgery te są alternatywą dla osób, którym przejadł się tuńczyk, a nie chcą go wyłączać ze swojej diety, ponieważ tak naprawde w potrawie nie czuć ryby.
Życzę smacznego i pozdrawiam