Szacuny
5
Napisanych postów
1015
Na forum
15 lat
Przeczytanych tematów
2585
Żadne wypieki ze zbóż europejskich nie są zdrowe, człowiek jako gatunek nie jest do tego przyzwyczajony. Z jednej strony gluten, na który spora część populacji ma alergię, z drugiej - wszystkie wyroby z ziaren mają bardzo wysoki indeks glikemiczny, przez co powodują szybsze odkładanie tłuszczu i zwiększają ryzyko cukrzycy.
Zamiast razowego chleba postaraj się o warzywa - będziesz miał wolniej przyswajalne węglowodany, które będą napakowane wszelkiego rodzaju witaminami i solami mineralnymi. Przy diecie redukcyjnej taka mieszanka jest bezcenna.