Szacuny
7
Napisanych postów
2779
Na forum
22 lat
Przeczytanych tematów
55245
Składniki: 800gr piersi z kurczaka
1-2 jaja (jedno duże lub dwa małe)
150gr sera pleśniowego
pół szklanki mleka (nie więcej!)
ząbek czosnku
1 mała cebula
świeża bazylia
sól, pieprz
Sposób przygotpwania:
1. Pierś z kurczaka kroimy w średniej wielkości kostke. Solimy i pieprzymy. Kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego przesmarowanego olejem. Wkładamy do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika na 10-12 minut. Po tym czasie wyjmuje, mieszamy mięso(!) i zalewamy sosem. Po zalaniu sosem ponownie wkładamy do piekarnika na 20-30 minut (zależy jak grubo mięso jest ułożone)
2. Sos - ser drobno kruszymy, dolewamy mleka, drobno pokrojoną posoloną cebule, wyciśnięty czosnek i świeżo posiekaną bazylię. Wszystko mieszamy.
Szacuny
9
Napisanych postów
304
Na forum
17 lat
Przeczytanych tematów
12309
Niby wszystko jest, ale brak informacji dot. tego sera, który najlepiej pasuje oraz co zrobić, aby miało to konsystencję zapiekanki, na załączonym zdjęciu wydaje mi się, że to zupa.Pozdrawiam.