Związek ten wykazuje silne właściwości przeciwutleniające, pomaga chronić organizm przed działaniem wolnych rodników, a także działać może przeciwzapalnie i przeciwgrzybiczo. Wg niektórych źródeł "nasila i przedłuża działanie insuliny", stabilizuje błony komórkowe oraz ochrania wątrobę oraz inne narządy wewnętrzne.
Kwas galusowy wchodzi w skład suplementów z kategorii zdrowie i uroda, a także niektórych spalaczy tłuszczu, preparatów kreatynowych i pro-testosteronowych.
Dawkowanie: brak precyzyjnych wytycznych
http://www.sfd.pl/TEST_spalacz_REDOX_EXTREME-t1165501-s45.html - redukcja 2018
http://www.sfd.pl/-t1090712-s450.html -> blog treningowy