Deser "szarlotka" białkowa
składniki:
-duże jabłko (ok 220 g)
-whey 30 g - odżywka białkowa o smaku waniliowym/biała czekoada/kokos/marcepan..
-woda (niegazowana lub lekko gazowana) ok 50-80 ml (na oko)
-cynamon
-błonnik jabłkowy TRECa (opcjonalnie)
do blendera wrzucamy jabłko w cząstkach, mixujemy na b.drobno, dolewamy trochę wody, dodajemy sypkie składniki i mixujemy aż do połączenia na gęsty krem.
Z podanych składników wychodzi pełna szklanica pysznego musu/kremu, jem łyżeczką zapycha jak wielki deser (duża objętość, dużo błonnika). Ma fajną strukturę bo jabłko nie rozpada się jak inne owoce.
Smacznego!
http://www.sfd.pl/t856312.html
http://tnij.com/5Rd9Z
In both architecture and human beauty, form follows function - Mark Rippetoe