SKŁADNIKI:
-pierś z kurczaka
-musztarda sarepska (2 łyżeczki na 200g kurczaka)
-przyprawa curry
-inne przyprawy do kurczaka, papryka ostra, oregano itd..
Kurczaka obtaczamy w przyprawach i smażymy na małym tłuszczu. Następnie kroimy w dość dużą kostkę, niezbyt drobno i z powrotem wrzucamy na patelnię. Mieszamy curry z musztardą i nasz sos dodajemy do mięsa. Wszystko dobrze wymieszać i chwilę podsmażyć, najlepiej pod przykrywką.
Smak jest bardzo intensywny. Jeżeli wolimy mniej ostre, można dać pół na pół musztardy z jogurtem naturalnym. Na obrazku wydaje się dość suche, ale mięso ładnie nasiąkło sosem i jest bardzo soczyste.
Zmieniony przez - abdou2 w dniu 2014-01-19 17:08:44