Czy dobrze robię masę ?

Witam, mam bardzo ważne pytanie do ludzi z doświadczeniem. Ćwiczę na siłowni od ponad 4 miesięcy i buduję masę. A przynajmniej tak mi się wydaje, bo nie wiem czy to co buduje to mięśnie czy tłuszcz. We wrześniu ważyłem około 68 kg, a teraz 74 kg. To jest jeden z moich problemów, ale zmierzając do sedna sprawy : Jak powinien wyglądać prawidłowy trening na masę ? Szukając różnych planów w internecie na początku mojej przygody z siłownią napotkałem masę różnych sposobów tzn. w jednym planie było wiele ćwiczeń po 4 serie, w innym natomiast po 2/3 serie i niewiele ćwiczeń. Jako że byłem początkujący to uznałem, że im więcej tym lepiej. Teraz zaczynam w to wątpić.
Podam może mój plan z którego korzystałem przez ostatnie 3 miesiące.

[KLATA]
-wyciskanie na ławce płaskiej 4x12
-rozpiętki 4x12
-wyciskanie na skosie w góre 4x12
-wyciskanie na skosie w dól 4x12
-czasem robiłem te rozpiętki na bramie, ale mały ciężar
[BICEPS]
-Uginanie ramion ze sztangą łamaną stojąc 4x12
-Uginanie ramion hantlami naprzemiennie stojąc 4x12 na rękę
-Uginanie ramion wąskim chwytem z wyciągu dolnego na bramie 4x12
-Uginanie ramienia w podporze o kolano z hantlami 3x12
[PLECY]
-martwy ciąg 4x12
-podciąganie (a raczej próba podciagania :) )
-wiosłowanie sztangi 4x12
-przyciąganie do klatki z wyciągu górnego 4x12
-wiosłowanie wąskim chwytem z wyciągu dolnego 4x12
-wiosłowanie hantlą (czasem zamiast podciągania)
[TRICEPS]
-ugnianie ramion z wyciągu górnego linkami 4x12
-ugnianie ramion z wyciągu górnego wąskim chwytem 4x12
ugnianie ramion z wyciągu górnego wąskim podchwytem 4x12
-uginanie hantli ramionami oburącz za głową 4x12
[BARKI]
-Wzniosy ramion na boki ze sztangielkami stojąc
-Wzniosy sztangielek do brody stojąc 4x12
-Wyciskanie 4x12
[NOGI]
-Wyciskanie na suwnicy 4x12
-Prostowanie podudzi siedząc na maszynie 4x12
-Wykroki
-Spinanie łydek stojąc ze sztangą na Smitha maszynie 4x12
-Przysiady ze sztangą na smitha 4x12

To chyba wszystko, dodawałem jeszcze pojedyncze cwiczenie na szrugsy do barkow. Zwykle starałem się rozkładać treningi na poszczególne dni w tygodniu osobno, ale jeśli nie robiłem tak to łączyłem : klata i biceps, triceps i plecy , barki i szrugsy, nogi.

Treningi te były wyczerpujące, ale sam nie wiem czy skuteczene. Zacząłem dużo o tym czytać i stwierdziłęm że sprubóje innego planu:
http://****************/trening/trening-na-mase/6039-10-cio-tygodniowy-program-budowania-masy-miesniowej.html

W tym planie jest dużo mniej ćwiczeń i serii. Nie czuje specjalnie zmęczony po 3 dniach stosowania planu. Bardzo proszę o poradę. W końcu muszę jakoś zbudować tą masę. Ile serii powinien mieć dobry dla mnie trening, ćwiczeń i jak oceniacie podane wyżej plany.
Dodam jeszcze że mam 16 lat, 176cm, 74kg wagi teraz. DZIĘKUJE !!!

Naprawdę zależy Ci na masie? To napisz jak się odżywiasz, bo tutaj tkwi klucz.
Plan chyba zbyt ambitny jak na Twój wiek i staż.

Powiem szczerze że diety żadnej nie mam. Po prostu jem dużo, staram się o regularnych godzinach i żadnego śmieciowego żarcia. Jem głównie dużo mięsa. Ale wiem że na takiej "diecie" da się ładnie zbudować, na przykładzie pewnego znajomego. Chodzi mi tu raczej o to, jaką ilość ćwiczeń i serii na mase robić. Bo nie wiem czy wystarczy lekkie stymulowanie mięśni, czy może o naprawde ciężką pracę. Mój pierwszy plan był ciężki, ale nie przeszkadzało mi to. Proszę więc uprzejmie o odpowiedź na to pytanie.

Dodam jeszcze że w moim wieku diety po prostu niezbyt da się trzymać takiej porządnej, ponieważ nie mieszkam sam, ale z rodziną i przecież jak matka zrobi obiad to nie powiem jej że nie będę tego jadł, bo to by kolidowało z moją dietą :D