Facet , który nie chce jeść i tyje, pracownicy fizyczni- ratujcie radą!

Nowy temat Wyślij odpowiedź

...

dudee

Ekspert

Szacuny 1717 Napisanych postów 27216 Wiek 30 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 516400

Kijem nie zagonisz

...

Vasanta

Początkujący

Szacuny 1 Napisanych postów 41 Wiek 37 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 357

No macie rację, prawda jest taka, że i ja i jego mama zrobiłyśmy z gościa kalekę :D No to teraz trzeba jakoś wybrnąć ;) Muszę poczytać o tym wolnowarze, ale piszesz, że wystarczy wrzucić mięso i ziemniaki i się robi, ale: ziemniaki trzeba obrać. Mięso doprawić. No wiem, to jak ze ślepym o kolorach i komplikacji wyszukuję, ale ja znam swojego starego :D Jedyna nadzieja, że nie padnie jeszcze trochę i doczeka aż razem znów zamieszkamy ;) Wtedy to się tak wezmę za jego dietę i kondycję, że lepiej dla niego, żeby jednak padł :D

Zmieniony przez - Vasanta w dniu 2017-08-29 21:25:10

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 358 Napisanych postów 953 Wiek 124 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 53586

Tak, trzeba obrać, ale... Można przygotować wcześniej posiłki, zamarynować, podzielić na pojemniki/woreczki do mrożenia, zamrozić i potem jedynie wyciągać, wrzucać do wolnowaru. Więc przygotować w ten sposób posiłki mogłabyś ty, a ukochany jedynie by wyciągał takie porcje z zamrażarki, do wolnowaru i tyle jego wysiłku.

Przy wolnowarze przydaje się odrobinę wprawy, bo pasuje odrobinkę wody dodać, żeby nie było zbyt suche jedzenie - pokrywka ma tendencje do "puszczania" pary przez te 8h co powoduje wysuszenie. Ja robię tak, że przygotowuję taki pseudo sos na bazie mąki ziemniaczanej, wody, przypraw, koncentratu pomidorowego itd. Tak jak wspomniałem, można szczelnie zabezpieczyć misę jakąś folią aluminiową czy silikonową nakładką, wtedy nie ma problemu z uciekaniem wody.

Jest też pewna sprawa - posiłki z wolnowaru smakują trochę inaczej, bo nie zachodzi tam reakcje Maillarda, co jest korzystne dla zdrowia, ale może być odrobinę niekorzystne dla ostatecznego smaku,

Hey. Don't ever let somebody tell you... You can't do something. Not even me. All right? You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it. Period.
║Fat-Burners║ http://imgur.com/a/MdOh5 ║Metabolizm║ http://imgur.com/a/bZPkl
║O3║〔ALA〕https://goo.gl/AfZCMd 〔EPA/DHA 〕https://goo.gl/7oiGaQ ║O6║〔LA〕https://i.imgur.com/MJiJchw.png

...

deja vu

Ekspert

Szacuny 3421 Napisanych postów 8469 Wiek 49 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 407869

To już trollem zalatuje, że dorosły facet ziemniaków nie obierze... A co będzie jak coś się Matce/żonie stanie? Bo wypadki po ludziach chodzą, nawet takie głupie, jak złamanie ręki, czy nogi.. I co wszyscy będą głodować?

Reaktywacja czy falstart? http://www.sfd.pl/[BLOG]deja_vu-t1099661-s119.html#post-18195840

"Jeszcze nie jest ze mną tak żle, żeby robaki zaczynały mlaskać na mój widok, kiedy jadę wózkiem po łące..." nie moje tylko Sebastiana Fitzka z "Pasażera 23", ale sobie pożyczyłam.

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 358 Napisanych postów 953 Wiek 124 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 53586

ucięło posta :P
kończąc.
....
Jest też pewna sprawa - posiłki z wolnowaru smakują trochę inaczej, bo nie zachodzi tam reakcje Maillarda, co jest korzystne dla zdrowia, ale może być odrobinę niekorzystne dla ostatecznego smaku, jeśli jesteśmy przyzwyczajeni do charakterystycznego smaku będącego wynikiem łączenia aminokwasów z węglowodanami aka specyficznej, zarumienionej skórki. Także, aby "nadrobić" te braki w smaku warto bogato doprawić potrawę różnymi ziołami, przyprawami, warto też by znalazło się tam trochę tłuszczu, który jest dobrym nośnikiem smaku i zapachu (dlatego, produkty tłustsze wychodzą smaczniejsze z wolnowaru).