KONCENTRAT A IZOLAT CZYM SIE ROZNIA?

NIECH MI KTOS PODA TOPIC O TYM ALBO NIECH NAPISZE COSIK NARKA

Np przyswajalnością, BV i ceną

Koncentrat posiada ok 80 % białka, zawiera troche wiecej laktozy jak i tłuszczu . Jednak na 100 g( w przypadku dobrego koncentratu) jest ich bardzo malo ok. 5 g , wiec na porcje tym bardziej. W przeciwienstwie do izolatu zawiera wiecej aktywnych subfrakcji unikalnych dla serwatki.
Izolat zawiera ok 90% białka, minimalne ilosci laktozy i tluszczu. Taka wysoka koncentracje białka, oraz niska zawartość tłuszczu i laktozy osiaga sie dzieki specjalnym technikom izolacji.
Sa takze minusy tych zabiegów o ktorych nie mowia i nie pisza producenci.
Chetnie mówia jednak o wysokim bv izolatu, ktory tak naprawde jest tylko dobrym chwytem reklamowym.
Najczesciej przy produkcji izolatu uzywa sie metody
wymiany jonow(IE) oraz mikrofiltracji przepływu krzyzowego(CFM). Wymiana jonow charakteryzuje sie podwyzszoną zawartościa bialka kosztem jednak niektórych waznych subfrakcji. Dzieki mikrofiltracji uzyskuje sie rownież wysoko procentowe bialko, w ktorym w przeciwienstwie do wymiany jonow zachowane sa wszystkie aktywne subfrakcje. Jej jedynym minusem jest jednak wysoka cena. Czy sie opłaca....zdecyduj sam.

Przykladowa strona z dokladnym porownaniem roznych bialek

http://focusedtrainers.com/news/protein1.htm

tazoo

CZYLI TAK NA DOBRA SPRAWE BARDZIEJ WARTRO BRAC KONCENTRAT? CHOCIAZ MA MNIEJ BIALKA ZRESZTA JUZ ZAMOWILEM SOBIE ULTIMATA BIALKO I GAINERA. HA NARKA

Zgadza sie