jak zwiększyć przyswajalność białka w org. ?

Szukałem informacji na ten temat poprzez wyszukiwarkę na SFD. Jednak nic konkretnego nie znalazłem.
Ciekawi mnie co jeść (lub czego nie jeść) aby przyswajalność białka (serwatkowego lub z jakiejkolwiek odzywki)była większa. Jak wiadomo całe spożyte przez nas białko nie może być wchłonięte i służyć budowie komórek. Część tego cennego materiału jest wydalana. Ciężki terning powoduje zwiększenie zapotrzebowanie na białko w org. jednak całość białka nie może być wchłonięta podczas trawienia ... zawsze zostaje ta część, która przepada. Co więc zrobić by nie marnować tej części, która nie zostaje strawiona. Niedostateczne trawienie białka może powodować tworzenie się polipeptydów (łańcuchy niekompletnych białek), które często wywołują reakcje alergiczne i inne dolegliwości.

NIe jestem pewien ... ale z tego co pamietam, to jezeli chodzi o wchłanialność mikroelementów takich jak: magnez, cynk, sód, żelazo itp. >> to wchłanialność poprawia witamina B6. Czy B6 może mieć podobne właściwości odnośnie do białka ? :)

Proszę o pomoc. Aha ... i niech nikt nie pisze o WARTOŚCI BIOLOGICZNEJ BIAŁEK ... wiem o co z tym chodzi ;) ... a jeżeli to w jakiś sposób nakieruje odpowiadających na mój post ... to zamierzam kupic serwatke białkową 70%białka + reszta to laktoza i troszke tłuszczu .. i poprostu chcę zwięlszyć wchłanialność i przyswajalność tego białka.

Jestem laikiem więc proszę sie zbytnio ze mnie nie śmiać :P

Za wszystkie posty z góry dziękuję. Pozdrawiam :)

Ciekawi mnie co jeść (lub czego nie jeść) aby przyswajalność białka (serwatkowego lub z jakiejkolwiek odzywki)była większa.

przyswajalnosc pelnego bialka (np miesa) wynosi kolo 97%

co chcesz podnosc??

jesli jednak spozywasz duza ilosc (z reguly za duzo) bialka (np z odzywek)

pomysl o enzymach trawiennych (ale to ekstremum)

Nie wiem czy Neo-Pancreatinum pomoże.

hmm.. no ok... ale ja miesa nie jem :P ... hehe. Podstawą u mnie jest białko z roślin strączkowych. Jezeli chodzi o białko zwierzęce to: jajka, mleko(i przetwory). Więc sprawa jest nieco bardziej skomplikowana :).
Dzieki za odpowiedzi :)
Moze ktos jeszcze cos dorzuci ? :>

W przypadku jaj gotowane na miękko.W przypadku roślin strączkowych i innych- enzymy-pankreatyna.
Reszta-nie przesadzac.zwiekszysz wykorzystanie białka łacząc je z weglowodanami.
Nie ma serwatki białkowej z zawartością 70% białka.Jest za to powszechna saerwatka z 70% laktozą, 13-16% białka i reszta tłuszcz.I to pewnie chcesz zjeść.
Tu nic nie pomoze.
Zdr.

Podstawą u mnie jest białko z roślin strączkowych.
niezbyt zdrowa podstawa i nie mam tu na mysli tylko aminogramu
nie bede naklanial, ale warto dac je na koniec w heirarchii zdrowie podziekuje

Jezeli chodzi o białko zwierzęce to: jajka, mleko(i przetwory)

a tu juz duzo lepiej
wszystkie sa przyswajane w ponad 90% wiec nie przejmuj sie

raczje zmien hierarchie i bedzie cool
powodzenia !!