jajko kurze

ile bialka ma jajko ? ;P bo sciaganlem sobie dziennik posilkow i tam jest podane ze:
cale jajko B:12,5 WW:10,7
bialko jajka B:10,8 WW:0
zoltko B:16,3 WW:31,9
A to chyba niemozliwe zeby cale jajko mialo mniej wiegli i bialka niz same zoltko...;P a chyba bialko+zoltko=cale jajko
Z gory dzieki za odpowiedz.

z kad ty wzioles takie wartosci zoltka??

masz tu

Energia 323 kcal
Białko 15.5 g
Tłuszcze 28.2 g
Węglowodany 0.3 g

koles08
Ale on pyta o CAŁE jajko, nie o 100g jajka.
Srednie jajko ma ok 60g a w tym B:6,5 T:5 WW:0,3

wszystko się zgadza poza tym, że pomyliłeś węglowodany z łuszczem.
Żółtko ma więcej białka niż białko, a co za tym idzie na samo żółtko w 100g przypada go więcej niż na całe jajko w takiej samej ilości.

pzdr/