Witaj V.Corleone
Jeżeli zmienia się postać danego produktu to zmienia się jego wchłanialność Wchodząc w szczegóły to wręcz ta sama postać może różnić się nieznacznie wchłanialnością (zależy od pory dnia wieku stopnia nasycenia organizmu daną substancją itd)
Każda z postaci ma swoje plusy i minusy których oczywiście jest mnóstwo Wymienię może te najważniejsze
Proszek - najszybsza wchłanialność związana chociażby z najszybszym dotarciem do miejsca wchłaniania - nie musi się uwolnić z kapsułki czy też tabletki Łatwa forma do sporządzania jednego napoju z kilku składowych Łatwa w przyjmowaniu (łatwo się przełyka) Najłatwiej jest dostosować ilość substancji do zapotrzebowania organizmu Jednak z racji tego że przechodzi przez różne środowiska (różne pH w układzie pokarmowym itd) ma największe prawdopodobieństwo na zmianę swojej aktywności (np. dezaktywowanie lub uaktywnienie bądź niepożądane interakcje - najbardziej możliwe przy wieloskładnikowych produktach zawierających substancje mało poznane przez naukę) Czasami może być problematyczne przygotowanie napojów w podróży
Kapsułki - wolniej wchłanialne od proszku (czas uwolnienia z kapsułki) najczęściej szybciej aniżeli tabletki (jednak nie zawsze - kwestia rodzaju kapsułki i technologii produkcji tabletki) Zaletą jest przebycie części układu pokarmowego bez wystawienia substancji na działanie środowiska organizmu Kapsułki można zabrać niemal wszędzie i nie ma problemu z ich połknięciem (jeżeli ma się pod ręką wodę lub jakiś napój) Minusem jest wyższa cena Trudniejsze dokładne dobranie odpowiedniej ilości substancji do zapotrzebowania oraz czas potrzebny na uwolnienie substancji z otoczki
Tabletki - Najczęściej najdłużej wchłanialne (z resztą takie jest ich założenie) Zaletą jest długotrwałe stopniowe uwalnianie związków Tabletki można zabrać niemal wszędzie przez co spożywać o niemal każdej porze Minusem jest często ich wielkość i powierzchnia utrudniająca połykanie oraz wyższa cena
Jak widać każda postać ma swoje zalety i wady Oczywiście jak wspomniałem można by ich wymienić naprawdę sporo te powyższe to tylko przykłady które w chwili obecnej przyszły mi do głowy Należy wiedzieć iż dobór postaci pod względem tylko wchłanialności jest tylko składową sukcesu doboru postaci danej substancji Warto wziąć pod uwagę wiele innych czynników takich jak rodzaj substancji funkcja jaką mają pełnić oczekiwany czas działania itd
Niestety nie podałeś substancji o jaką chodzi jednak myślę że powyższe informacje rzucą jakieś światło na tą sprawę
Mogę dodać że najczęściej w proszku przyjmowane są białka węglowodany i ich mieszanki oraz aminokwasy czy inne substancje od których oczekujemy szybkiego dotarcia do miejsca przeznaczenia W kapsułki najlepiej zaopatrywać się kiedy mamy do czynienia z substancjami pojedynczymi wyizolowanymi o małej stabilności w odmiennym środowisku aniżeli im sprzyjające (bierzemy pod uwagę czas rozpuszczenia kapsułki) W tabletki natomiast najlepiej jest siś zaopatrzyć w momencie gdy planujemy długotrwałe i sukcesywne dostarczanie wybranych substancji organizmowi Najczęściej są to aminokwasy (zarówno w formie pojedynczych aminokwasów jak i hydrolizatu) bądź
witaminy czy minerały