DIETETYCZNE MUFFINY KOKOSOWE

Czas przygotowania: 10 min
Składniki 12 sztuk

- 1 szklanka mąki żytniej razowej
- 1 szklanka płatków owsianych
- 45g odżywki białkowej Trec Whey Protein Concentrate o smaku hawaiian chocolate
- 150g wiórków kokosowych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 ml olej MCT Gold
- 250 ml mleka
- 1 jajko
- odrobina słodziku/łyżka miodu/2 łyżeczki cukru trzcinowego – do wyboru

Przygotowanie

W misce połącz ze sobą wszystkie sypkie produkty: mąkę, płatki owsiane, odżywkę, proszek do pieczenia oraz wiórki kokosowe. Roztrzep jajo i połącz z olejem oraz mlekiem. Połącz składniki sypkie z mokrymi, dodaj substancję słodzącą i dobrze wymieszaj tworząc masę do muffinów. 12 sztuk papierowych papilotów napełnij do trochę ponad połowy uzyskaną masą i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut.

Wartości odżywcze

Białko: 75g
Węglowodany: 151g
Tłuszcz: 155g
Kalorie: 1929 kcal

dla 1 sztuki

Białko: 6g
Węglowodany: 13g
Tłuszcz: 13g
Kalorie: 190 kcal

Jedyne czego nie rozumiem to czemu tutaj jest 20% Białka , 40% węgli I AŻ 40% tłuszczy.Moim zdaniem przesadzasz z tym olejem , to że ten olej jest zdrowy to nie znaczy że można go pić w ilości 40% objętości posiłku ale to jest tylko moje zdanie.

Co do samego przepisu to spróbuję zaraz

Edit: MASA JUŻ SKRĘCONA / ROZGRZEWAM PIEKARNIK




Zmieniony przez - Przesta w dniu 2012-01-29 21:11:20

Nom bardzo kaloryczne s-u-czki, zapewne dobre ale na off-sezonie tylko.

Produkt końcowy :

Podczas konsumpcji:


Powiem jedno , użyłem truskawkowego Whey 100 i jest mega z dżemem truskawkowym (bez dodatku cukru) oczywiście - niebo w ustach

Jabi - fakt kaloryczne bydlaki ale dla mnie w sam raz

Zmieniony przez - Przesta w dniu 2012-01-29 21:56:21

No oczywiście te muffiny są kaloryczne. Pisząc dietetycznie nie mam na myśli "mało kalorii". Są po prostu zrobione z lepszych produktów niż muffiny w cukierniach. Oczywiście to nie jest deser dla kogoś kto akurat robi formę pod zawody, ale jak ktoś nie jest zawodnikiem i akurat robi masę, to dlaczego nie. Nawet z taką ilością tłuszczu myślę że można je spokojnie jeść. Tłuszcz to nie tylko olej, wiórki kokosowego mają go sporo. Kto nie chce nie musi dodawać oleju, to jest tylko propozycja :)
Przesta u Ciebie to już bardziej batony :) Smacznego!

Nie miałem papierków do muffinów , improwizowałem bo smaka miałem

Extra te Wasze wypieki wyglądają