Szaszłyki z łososiem i ananasem podane z ryżem basmati i szpinakiem.

Zaczyna się powoli sezon na ananasy, więc dziś wykombinowałem takie cudo.

Skład na 3 szaszłyki:
Łosoś świeży 250g
Ananas świeży półtora grubego plastra.
Ryż basmati 100g
Oliwa z oliwek 5ml
Szpinak świeży
Jako marynaty użyłem koperkowego sosu do sałaty knorr.

Przygotowanie:
Ananasa obieramy, kroimy w kostkę jak kto lubi, to samo czynimy z łososiem, całość mieszamy z marynatą i oliwą, nadziewamy na wykałaczki i pieczemy ~20min w 180 stopniach (termoobieg).

BTW w całej porcji:
1000kcal, 60g białka, 40g tłuszczu, 100g węglowodanów(przy założeniu, że ananas ważył 200g)



Zapraszam do polubienia przepisu na FB:
https://www.facebook.com/TrenerDietetykGdansk




Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2013-05-06 13:21:40

"(przy założeniu, że ananas ważył 200g) " chyba 2000 g co nie?? A co do przepisu kozacki na weekend albo wcześniej robię zobacze jak będą ładne łososie. Czekam na więcej przepisików a ten ryz to jak do sushi taki posklejany:P

1,5 plastra nie cały ananas. A ryż tak - był robiony do sushi na śniadanie.