"Fat loading" - REFEED DAY, zaznaczam, że artykuł dotyczy żywienia optymalnego, w każdej innej diecie będzie wyglądać inaczej. Nie ma na celu uzupełniania glikogenu. O bilansie plusów i minusów "carb up 'ów" na dietach "high fat" napisze osobny artykuł. Naszym celem w kulturystycznym zastosowaniu "dnia dokarmiania" jest wysycenie mięśnie trojglicerydami- "intramyocellular lipid" to dla dużego uproszczenia obrazowo porównując - odpowiednik "uzupełniania glikogenu" przy dietach węglowodanowych/rotacyjnych. Co możemy zrobić by wykorzystać korzyści do maksimum i nie kłaść na szalę dotychczasowych postępów i zdrowia? Ważnym warunkiem jest zachowanie limitu węglowodanów na 0.5g/kg masy ciała. Bialko może wzrastać ale proporcjonalnie z tłuszczami, przy stosunku minimum 1:2 a najlepiej 1:3 i wyżej. Skupiamy się na dostarczaniu wysokotłuszczowych produktów z jak najwyższa proporcja tłuszczu do białek. Przykłady najlepszych produktów: mascarpone, orzechy macadamia, śmietana 36%, smalec, słonina, tłusty boczek. Często w praktyce oznacza to dodanie w/w produktów do dodatkowego posiłku lub do podziału na posiłki w skali całego dnia.
Kiedy robimy REFEED?
- podczas spadku odporności, kaszel, katar- doraźne zwiększenie podaży energetycznej wzmocni funkcjonowanie odpornościowego
- gdy pojawia się "wilczy głód" może oznaczać zbyt głęboki ujemny bilans energetyczny, wtedy wdrażamy refeed regularnie
- jak czujesz "nagle" wzmożoną obolałość mięśniową, po każdym treningu to może świadczyć o obniżonych możliwościach regeneracji organizmu
- jak oczekujesz efektów rekompozycji (jednocześnie spalanie tkanki tłuszczowej i rozbudowa suchej masy mięśniowej): wdrażasz dokarmianie regularnie, stopniowo zwiększając bilans kcal.
Źródło :
- wiedza i doświadczenie własne
- wykłady i podręczniki fizjologii na studiach wychowania fizycznego
- http://forum.dr-kwasniewski.pl/
- książki: "dieta optymalna" , "tłuste życie" Jan Kwaśniewski

Kiedy robimy REFEED?
- podczas spadku odporności, kaszel, katar- doraźne zwiększenie podaży energetycznej wzmocni funkcjonowanie odpornościowego
- gdy pojawia się "wilczy głód" może oznaczać zbyt głęboki ujemny bilans energetyczny, wtedy wdrażamy refeed regularnie
- jak czujesz "nagle" wzmożoną obolałość mięśniową, po każdym treningu to może świadczyć o obniżonych możliwościach regeneracji organizmu
- jak oczekujesz efektów rekompozycji (jednocześnie spalanie tkanki tłuszczowej i rozbudowa suchej masy mięśniowej): wdrażasz dokarmianie regularnie, stopniowo zwiększając bilans kcal.
Źródło :
- wiedza i doświadczenie własne
- wykłady i podręczniki fizjologii na studiach wychowania fizycznego
- http://forum.dr-kwasniewski.pl/
- książki: "dieta optymalna" , "tłuste życie" Jan Kwaśniewski

3