200g to ile ml

200gram to ile mililitrów bo nie wiem chcę zrobić potrawę gdzie zamiast gramów podane są mililitry jakoś ciężko mi sobie z tym problemem poradzić dlatego proszę państwa o pomoc w roztrzygnięciu tej kwestii dla mnie dosyć trudnej za odpowiedż z góry dziękuję.

Przygotowując posiłki zwykle posługujemy się jednostkami wagi. Co zrobić w przypadku gdy pojawiają się jednostki objętości? Najprościej by było postawić znak równości między gramami a mililitrami niestety w związku z tym, że każdy produkt ma inną gęstość nie będzie to zawsze możliwe. Im bardziej gęsta konsystencja tym cięższy produkt. Inna będzie zatem waga 100ml wody a inna gęstej śmietany.

Mamy dwie opcje:
- skorzystać z internetowych przeliczników – wadą będzie to, że nie mamy pewności czy dane są wprowadzone poprawnie, czy są średnią różnych pomiarów, czy nie ma pomyłki
- postawić pojemnik z miarką ml na wadze, skorzystać z opcji tarowania a następnie wlać odpowiednią ilość płynu i odczytać wagę – sposób bardziej czasochłonny, ale i dokładniejszy

Poniżej przedstawiam kilka przykładowych produktów, na których można oprzeć swoje obliczenia jeśli chcemy „na oko” przyjąć pewne wartości. Zakładamy, że szklanka to 250 ml, łyżka to 15 ml, łyżeczka to 5 ml.

Woda:
- 1 szklanka – 250g
- 1 łyżka – 15g
- 1 łyżeczka – 5g
Mleko
- 1 szklanka – 230g
- 1 łyżka – 13,8g
- 1 łyżeczka – 4,6g
Oliwa z oliwek
- 1 szklanka – 230g
- 1 łyżka – 13,8g
- 1 łyżeczka – 4,6g
Śmietana 30%
- 1 szklanka – 270g
- 1 łyżka – 16g
- 1 łyżeczka – 5g
Wino
- 1 szklanka – 250g
- 1 łyżka – 15g
- 1 łyżeczka – 5g

Można zauważyć, że wartości te są do siebie dość zbliżone w przypadku produktów płynnych a różnią się kiedy konsystencja jest odmienna. Kiedy ważymy napoje, oliwy itp. i nie musimy wszystkiego liczyć i ważyć z dokładnością co do grama to wystarczy, że przyjmiemy wartości zaokrąglone. Jeśli w przepisie natomiast mamy podane np. 100ml jogurtu a na opakowaniu podana jest waga w gramach wówczas przyda się pojemnik z miarką objętości.

Do poczytania:
https://www.sfd.pl/RYŻ_ile_wartości_po_ugotowaniu_-t367616.html
https://www.sfd.pl/100g_to_ile_ml_-t197163.html
https://www.sfd.pl/torebka_100g_ryzu_po_ugotowaniu_czy_przed-t133426.html





Zmieniony przez - lubiekaszke w dniu 2016-11-08 14:02:44

Tyle samo . Chodź są od tego małe wyjątki .

Makaveli01 bardzo się mylisz. Wszystko zależy od tego co chcemy przeliczać. 200g np płatków owsianych to objętościowo zupełnie co innego niż np 200g soli

Założyłem że chodzi o coś płynnego a w płynach różnica jest mała zależnie od gęstości płynów .

bez sensu jest poruwnywac sól do płatków owsianych to tak samo jak bys porównał jednoz twoich wymienionych do 200g pierza . pierza bedzie 10x wiecej jezeli chodzi o objetość. tak jak Makaveli01 mówi w płynach różnica jest bardzo mała dopiero przy wiekszych ilosciach litrach czy tam kg zaczyna sie znikoma róznica. ale sa wyjątki.

A wam się wydaje,że autor pytania ma sobie zamiar potrawę z płynów przyrządzić ? A może chce upiec ciasto i wtedy np kilogram cukru kryształu to 1136 ml ale pudru to już 1562 ml. kilogram mąki pszennej to 1470 ml. Co do płynów to różnice też są większe niż wam się wydaje np. litr spirytusu waży 800 gramów a litr benzyny to 730 gramów, olej, oliwa z oliwek są sporo cięższe od wody.

dlatego pisalismy ze sa róznice i wyjatki i ta róznica sie zwieksza przy większych ilosciach. a nie przy jednenej dziesiatej kg .

Ja nie podałem jakichś szczególnych przykładów o największych różnicach. Różnice będą zawsze takie same niezależnie od rzędu wielkości ( czy to będą kilogramy czy gramy ) i jeśli według ciebie różnice dochodzące do 25 % to dla ciebie niewiele to z Bogiem

nie ma co się spierac, ml nie kiniecznie = mg, choc czesto w kuchni - są to ilosci zblizone, w laboratorium chemicznym - już zblizone by nie były, a za odp ze to to samo ktos dostałby po głowie.

Łatwiej bedzie wam dojsc do porozumienia kiedy zaczniecie postrzegac temat nie "kto ma rację", ale "jak jest w praktycznym ujęciu". Dystans, luz, bo autorowi/autorce ciasto nie wyjdzie i bedzie miec do Nas pretensje

nawiasem mówiąc - olej, oliwa - nie są cięższe od wody

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2011-01-21 11:13:41

Święta racja faftaq. Błędnie odczytałem wagę oleju z tabelki i napisałem zamiast logicznie pomyśleć,że przecież olej unosi się na wodzie. Przybliżona waga litra oleju to 0,92 kg. Mój błąd.