Bułki twarogowe z rodzynkami by rysia88

Bułki twarogowe z rodzynkami by rysia88





Składniki:
- 250 g twarogu
- 1 jajko
- 50 g odżywki białkowej
- 1/2 łyżeczki sody
- 50 g kefiru
- 60 g płatków owsianych zmielonych na mąkę

Przygotowanie:
1. Zblendować na gładko i zostawić na 5 minut żeby ciasto się napuszyło. Jak soda przereaguje z kefirem/maślanką, ciasto zacznie przypominać gąbkę, z pęcherzykami powietrza.
2. Patelnię spryskać lub przetrzeć lekko tłuszczem i nakładać łyżką porcje ciasta. Będzie się dość kiepsko kładło, bo się lepi do łyżki i placki będą nieregularne.
3.Smażyć na najmniejszym ogniu, pod pokrywką, wtedy ładnie wyrosną i dopieką się też w środku. Ciasto jest zwarte i gęste, więc się dobrze przewraca. Przewrócić więc i zrumienić drugą stronę.

Jeśli ciasto ładnie wyrosło w misce i potem na patelni, to placki będą na tyle grube, że dadzą się po lekkim ostygnięciu przekroić na pół i posmarować jak bułka masłem czy dżemem. Można zrobić kanapkę na wynos.

Z podanych składników wychodzi 6 placuszków.


Wartosci:

B: 120,7
T: 12,5
W: 50,0
Kcal: 780

Ja się pytam gdzie w przepisie te rodzynki i czy są wliczone w makro?

Czasami robię z bardzo podobnego przepisu, smak super :)

Faktycznie, w przepisie autorka nie podała rodzynek, ale myślę że nie będzie problemu z ich dorzuceniem pod koniec

Ja dodałem żurawinę, nałożyłem na placka juz na patelni,
Wyszły super,
Część zrobiłem bez żurawiny, zjedzone z jogurtem naturalnym i borowkami


Zmieniony przez - Tequella w dniu 2016-05-15 20:09:50

bardzo fajne