Gorzkie kakao-za czy przeciw ?

Witam
Chciałbym się wkońcu dowiedziec jak ma sie sprawa z takim prawdziwym ciemnym kakao.
Patrzac na opakowanie, sprawa kreuje sie świetnie:
Kakao wedel:
wartośc odżywcza: 234 kcal
Białko: 20.40 g
Węglowodany: 15.60g
Tłuszcz: 11.00g

Nigdzie nie moge znalezc odpowednich informacji na ten temat.
Zastanawia mnie czy łaczenie kakaa z bialkiem zwiewrzecym-twarog, mleko, ma jakis sens? czy jest szansa na powstanie bialka pelnowartosciowego? Dodam ze jestem uzaleziony od kakaa i dziennie potrafie wszamac okolo 100gram:D ze 100ml mleka, tabletka słodziku aż ukrece gęsta mase:D
Wegli tez nie duzo:D A wiemy ze jest bogate w magnez, polifenole i swietnie poprawia nastrój.

Druga rzecz to kakao Wawel. Posiada ono aż 448kcal w 100g. Prawie dwukrotnie wiecej... jakim cudem, skoro to również kakao naturalne, niedosładzane i odtłuszczone?
Kakao wawel:
bialko: 21g
weglowodany: aż 53gramy??? Jakim prawem?
tłuszcz: 10g

Musiałbym porównać te produkty na półkach zobacz czy na pewno napisane jest na 100g. Nie polecam pić takich ilości kakao (nie masz zatwardzenia?) jednak spokojnie możesz w miarę rozsądnie go pić ma dużo wł prozdrowotnych

http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/

Wpisz sobie "Cocoa, dry powder, unsweetene".

Ilosc bliska tej, ktora podaje Wawel. Najprawdopodobniej jakis blad Wedla. Ciezko powiedziec.

Zmieniony przez - domer w dniu 2011-04-05 14:00:00

Wedel zapewne podaje węgle strawne, bez błonnika.

Wawel natomiast błonnik wliczył do puli kcal i chyba coś jeszcze bo wartość kcal też wygląda dziwnie...

Ale pisze z doskoku, nie zagłebiałem się

Trzeba udać się do sklepu wybadać sprawę

hmmm... w 100 gramach kakaa z wedla jest aż 32 gramy błonnika:D także o zatwardzeniu nie ma mowy:D Wrecz odwrotnie :D
Co do wartości odzywczych jedynie wawel ma taka ilośc kcal. Kakao z tesco, Kruger czy emix ma wartosc zblizona do 250 kcal/100gram :D