Szacuny
1
Napisanych postów
66
Na forum
19 lat
Przeczytanych tematów
709
Czesc!!!
Wlasnie ukladam diete i nie umie znalezc z zadnych tabelach kalorycznych krupniokow !!! Salcesonu tez nie ma!!! Nie wyobrazam sobie diety bez tych przysmakow.
Czy moglby ktos podac jaka maja wartosc kaloryczna te produkty ??
Szacuny
0
Napisanych postów
1
Na forum
17 lat
Przeczytanych tematów
5
Krupniok luksusowy pikantny Surowiec Maski z głów wp. - 5,50 kg Skórki wp. - 0,50 kg Krew nie solona - 0,50-1 l. Kasza gryczana nie palona - 2,0 kg Rosół - 4,0 l. Surowiec mięsny zmielony przez siatkę 5 mm Krew rozbita nożykiem miksera RAZEM 12 - 12,5 kg farszu Przyprawy w oryginalnej wersji jaką otrzymałem: Sól - 11 czubatych łyżeczek = 0,22 kg Pieprz - 4 czubate łyżeczki = 0,032 kg Cukier - 7 czubatych łyżeczek = 0,13 kg Mieszanka przypraw - 6 czubatych łyżeczek = 0,04kg kg ( Kolender - 2 części, gorczyca - 3 części, kminek - 1 część ) Ziele angielskie - 0, 5 łyżeczki = 0,004 kg Majeranek - 0,02 kg. Wszystko nadziane w kiełbaśnice odkręcane lub wiązane o długości 12-13cm. Parzenie w temp. 75 - 80 st.C, przez 30 min. Smak cebuli zastępuje dodatek cukru. Próbowałem naprawdę pikantny.
------------------------
mniam mniam