Jakie IG ma kasza jeczmienna perłowa ?

Witam.
Mam pytanie. Jaki naprawde indeks glikemiczny ma kasza jeczmienna perłowa, bo na niektórych zrodlach jest wysoki, a na innych niski?


Np tu niby 60 - https://www.sfd.pl/Kasza_kukurydziana-t400914.html

a w innych zrodlach po 25 .... kasza wyglada identycznie praktycznie jak ta zwykla a mozliwe ze ma dwa razy mniejsze IG ?

Z tego co wiem ma mniejsze IG niz ryz bialy

Pozdro

kasza jeczmienna ma bardzo niskie IG ok.25