KAZEINIAN WAPNIA

Witam,
zacznę od tego, że piszę w tym dziale, a nie w "odżywianiu", ponieważ to w odżywkach możemy mieć do czynienia z kazeinianem wapnia w większym stopniu. Myślę, że to co napisze poniżej zainteresuje wszystkich chcących suplementować się białkiem.

Ostatnio wpadła mi w ręce książka "czy można żyć 150 lat" Jej autorem jest profesor Uniwersytetu Moskiewskiego i przewodniczący jednej z organizacji zdrowia - prof. Michał Tombak. Ukończył on wydział chemii oraz wydział biologii na Uniwersytecie Państwowym w Moskwie. Oto artykuł na podstawie jego książki dotyczący kazeinianu wapnia:
wstęp
co do białka:
1) człowiek potrzebuje go znacznie mniej niż spożywa. dlaczego?z dwóch powodów
a) jeżeli masz zdrową florę bakteryjną w jelicie, to one wytwarzają białko.
b) wdychamy dużo więcej azotu niż wydychamy i z niego syntezuje dodatkowo aminokwasy organizm.

KAZEINIAN WAPNIA - białko z mleka potrzebne cielakowi, aby rosły mu kopyta i rogi..poważnie :) cielaki piją mleko do 6 miesiąca życia. Człowiek ma inny układ trawienny niż cielak i NIE trawi kazeiny (dlatego mówi się że długo-wchłanialne itp.)
kazeina służy do wyroby kleju, a w organizmie niestrawiona oblepia wszystko co napotka na drodze, tworząc kamienie w nerkach i niszcząc stawy kolanowe np. Do strawienia kazeiny potrzebna jest podpuszczka, która zanika wraz z wiekiem u ludzi. dziecko 1-2 letnie ma już paznokcie i nie potrzebuje przerabiać tego białka.
smaczengo@! :)
źródło: Tombak M., "Czy można żyć 150lat?", str 23.

ps. Jestem trochę zły na siebie i piszę ten artykuł, ze względu na to, że kupiłem sam odzywkę białkową bazującą w 64% na kazeinianie wapnia. Co więcej odradza go także jeden dietetyk piszący na tym forum :) Pewnie nie przekonam Was, ale może ktoś posłucha eksperta, zamiast kolegów :)

mnie sie wydaje, ze dostales odpowiedz w tym temacie. Kazeina nie jest superbialkiem na ktorym nalezy oipierac swoj jadlospis. Nie jest jednak prawdą że jest totalnym gownem.

Amen

Przeczytaj książkę od pierwszej do ostatniej strony - a najlepiej wszystkie książki Tombaka - a później znowu zapraszam na forum.

przeczytałem całość i inne również- może nie całe, ale większość, bo treść się w nich powtarza.. nie neguję odzywek... piszę tylko o kazeinie, są też inne białka przecież.. a propo co masz na myśli.. możesz rozwinąć?

Czy w/g Ciebie da się odżywiać w taki sposób jaki opisany jest w jego książkach? A co do kazeiny to z własnego doswiadczenia wiem ze z pewnością białka rożną zawartoscią kazeiny wchlaniają sie inaczej. Ale czy jest rzczywiscie tak ze kazeina wogole sie nie trawi?

w jaki sposob negatywnie wplywa na:

"Stawy kolanowe np"

uogolniajac na stawy?

wiesz.. ta książka jest tak napisana, żeby się sprzedawała.. wiadomo musi trochę szokować.. co do metod odżywiania w niej.. to kultury wschodu tak się żywią - co napisał, bo tam był i widział.. na zachodzie ludzie żywią się z pewnością inaczej, bo są bogatsi np. :) nie można powiedzieć że kazeina nie trawi się w 100%, zawsze coś się strawi. wg niego (a się zna podejrzewam :) trawić się może u małych dzieci.. u dorosłych już z tym ciężko, bo potrzebna jest podpuszczka.

Do Tombaka mam takie podejscie jak niektórzy do Cejrowskiego.

do Siodemy: "Kazeina to surowiec do produkcji kleju organicznego. Niestrawiona kazeina w naszym organizmie powoduje powstawanie guzów w różnych częściach ciała, deformacje palców rąk, kamieni w nerkach." - artykuł jest a propo mleka, w którym jest kazeina(wapnia). Inne niestrawione składniki MLEKA osiadają w tkankach i ścięgnach w postaci śluzu..w którym są chorobotwórcze bakterie. ponadto mleko bywa zanieczyszczoine strontem90 - podobnym do wapnia, a wypierającym go z kośca - co powoduje uszkodzenia tkanki kostnej - ale to już mleko, a nie kazeina

no rozumiem CIę 2jack, ja też go traktuję tak.. bo on pisze tak żeby sprzedać książki i trochę jest nawiedzony.. ale czy to zmienia fakt, żę się zna??? czy to znaczy że cejrowski nie był w tych krajach i miejscach.. ja ich nie lubię za bardzo, co nie znaczy że suę nie znają...

Jeśli chodzi o Cejrowskiego to zgadzam się chyba z większością jego POGLĄDÓW. A co do Tombaka - nie przeczę, że rzeczy o których pisze to kłamstwa - ale w/g jest to prawda ale zbyt mocno naciągana w wybraną przez niego stronę.

nikt nie bedzie traktował kazeinianu wapnia jako glownego zrodla bialka, sodowy jest jeszcze bardziej do dupy.

odnosnie syntezowania z azotu i nadmiaru tego co jemy to generalnie
oczywiscie czlowiek nie odniosl sie do ludzi uprawiajacych sport silowy + nie wzial pod uwage ze duzo wiekszą potrzebę organizmu tworzy grupa aminokwasów które trzeba dostarczyć z jedzenia