Kanapki z kurczakiem świetne w szkole i pracy

Chciałbym się z wami podzielić przepisem na kanapki, które sam jem na uczelni. Jest to świetny pomysł dla ludzi którzy jedzą tradycyjne kanapki z serem, szynką i alternatywa dla zabierających ze sobą piersi z kurczaka i ryż w pojemnikach.

Składniki:
- pół piersi z kurczaka 120g
- pomidor 75g
- sałata 30g
- chleb żytni pełnoziarnisty 130g (4 kromki)
- cebula/dymka
- jogurt naturalny 70g

Zaczynamy od ugotowania piersi z kurczaka, możemy zrobić to dzień wcześniej i wstawić ją do lodówki żeby rano się nie męczyć z gotowaniem. Po wyjęciu czekamy aż mięso ostygnie, żeby przy krojeniu nie straciło wszystkich soków, następnie kroimy je w cienkie plasterki. Żeby zrobić sos mieszamy jogurt naturalny z przyprawą gyros/kebab lub z ziołami wedle uznania. Przygotowanym sosem smarujemy kromki chleba. Układamy pomidora, mięso, dymkę, sałatę i przykrywamy kromką chleba. Całość zawijamy w folię i pakujemy do pojemnika na żywność żeby się w plecaku nie rozleciało.








Gwarantuje zazdrość w oczach osób jedzących zwykłe kanapki i świetny smak

Wartości odżywcze:
- białko 39g
- węglowodany 68,5g
- tłuszcz 5,3g
- kalorie 483,9

Zmieniony przez - BadBoyPB w dniu 2009-11-24 13:44:18

co dwa tygodnie na zjazdy jako odmiana dla pojemnikow z ryzem jak znalazl.SOG

...

Hm ciekawe na pewno wypróbuję ;D sog ;)

Ja zamiast gotowania piersi kroje w plastry, wciskam 2 ząbki czosnku na pół piersi dodaje łyżkę curry, 2 łyżki oliwy z oliwek, zostawiam to na jakieś 2 godziny do lodówki aby się przegryzło.Jak już się zamarynuje wkładam do pieca aż się ładnie zrumieni.

Odkładam na talerz do lodówy i jak mam ochotę zamiast jeść jakąś nawodnioną, zasyfiałą wędline, kładę owe kurczaki na jakąś bułę, odrobinkę majonezu, posypuję kukurydzą konserwową i szama jak malina.

Pozdrawiam

Z tym czosnkiem w szkole/pracy to nie zbyt dobry pomysł...może być niezły wyziew
Jak mi się nudzi z kurczakiem to robię z tuńczykiem. Kiełbas i wędlin w ogóle nie jem z uwagi na proces produkcji

dlugo gotujesz ta piers ???w wodzie czy w bulionie bo mysle ze lepszy smak bedzie mialo

nic nowego, tyle powiem.

W bulionie lepszy smak muszę przyznać, ale sama chemia w tych kostkach więc sam decyduj. Pierś wkładam do ciepłej wody i od momentu zagotowania gotuję jakieś 8-10 minut. Jak jest mała to nawet krócej żeby nie wygotować na wiór. No i pamiętaj przed krojeniem daj mięsu odpocząć żeby nie straciło soków

Nie no, bez przesady z tymi kanapkami ;]

@SILCE, na zjazdy haha, tez takie miewasz co tydzien, dwa ?:D

Zmieniony przez - Spells0n w dniu 2009-11-26 23:48:13