Kapucha kiszona odkwasza???

hoł Panowie i Panie wreszcie ktos zaczyna zwracac uwage na zakwaszenie organizmu(notafuk czy jak tio sie pisze chwała Ci za to ) szukalem w wyszukiwarce ale nieznalazłem czy kiszona kapusta ma własciwisci odkwaszające???? kapusta ma ale czy kiszona ??? znalazłem link podany przez Ellisa ale jest po angielsku a moj angielski kuleje (ucze sie niemciola ) :P jak mozecie to odpiszta mi

pozdRov:)

Zmieniony przez - 369258 w dniu 2007-03-22 20:08:18

nic wiecej poza tym linkiem Ellisa w tym temacie nie widzialem rowniez
kiszona kap. po ang:

"sauerkraut"

wiec czegos takiego szukaj

(bo chodzi o te tabele stopnia zakwaszania, ktore Ellis podawał, tak??)

każde warzywo ma właściwości odkwaszające, nie pamiętam symbolu jaki był ale

wiem że np 100 gram jajek zakwaszał coś koło +26 a np. 100 gram warzyw średnio koło -6 , więc żeby odkwasić 100 gram jajek trzeba naprawde sporych ilości warzyw , dlatego diety pozbawione warzyw i owoców (też odkwaszają) są takie do niczego.


ogólnie najbardziej zakwaszają jajka , nabiał , mięsa

odkwaszają tylko warzywa , mniej ale też owoce (~ -3 na 100 gram) , najbardziej odkwaszają zielone warzywa , na czele ze szpinakiem bodajże -12



kiedys miałem dostęp do fajnych tabel , obecnie nie mam , jak znajde to wrzuce napewno


Zmieniony przez - Rothen w dniu 2007-03-22 22:01:46

znalazłem....jak zjedziecie na sam dół macie tabele



+zakwasza

-odkwasza



w razie czego pytać



http://www.johnberardi.com/articles/nutrition/bases.htm




moge od siebie dodać że tak jak poziom wyrzutu insuliny tłuszczy jest równy 0 , tak również i nie mają żadnego wpływu na zakwaszanie

Zmieniony przez - Rothen w dniu 2007-03-22 22:08:22

ok dzieki panowie bede dalej szukał dalbym po sogu ale juz na Wam kiedys dalem i niewejdzie 3 majta sie :)
jak macie ine info na ten temat to pisac :)


pozdRow:)

w tym linku co dałem masz spis warzyw i współczynnik PRAL ich odkwaszania, więc szukać dalej nie musisz , wystarczy wejść w ten link

Jeszcze w temacie w progressie ktos podawal:
http://www.thepaleodiet.com/nutritional_tools/acid.shtml 

Jesli sie ma przynajmniej raz na dzien mocz prawie przeźroczysty to jest wszystko okej z równowagą kwasowo - zasadową ?? Czy to wogule nie o to chodzi ?