Karkówka z ananasem w sosie słodko-kwaśnym

Zalewa
Sok z ananasa(pokrojony zmiksować blenderem) dopełnić do szklanki wodą+2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka kucharka i 1 łyżka mąki ziemniaczanej(opcjonalnie).
Do smaku sól, pieprz, majeranek, czosnek a następnie wszystko razem wymieszać.



Karkówkę(około1 kg) pokroić w plastry zalać zalewą i do lodówki na noc .
Następnego dnia przełożyć karkówkę DO RĘKAWA przekładać NA PRZEMIAN plastry karkówki i ananasa, zalać wszystko zalewą.
Piec w rękawie około 1 godziny 190 C.
PODAWAĆ Z RYŻEM KARY LUB ZIEMNIAKAMI.
SMACZNEGO

PS: Karkówka wychodzi miękka, krucha.






1KG Karkówki i 1 kg Ananasa ( Ananas dodajemy w zależności czy chcemy bardziej słodkie)
BTW:
B:165g
T:232g
W:104g
(BTW orientacyjne z tabele-kalorii)



Więcej w moim dzienniku:
https://www.sfd.pl/Dziennik_pokonać_własne_słabości.....Vol_2-t914885.html 

W zasadzie to tak srednio dietetyczne jeszcze Jak by ananas swiezy byl nie puszkowany to w miare, ale tu mamy posilek promujacy otylosc.xD

odskocznia od codzienności,raz na jakiś czas może być jak najbardziej

zjadłbym

Koniu wybrzydzasz akurat był z puszki , drugi raz z normalnym ananasem lepsze wyszło.
Zamiast wieprza można dać wołowinę ananas zrobi swoje , wół wychodzi kruchy.
Później dodam przepis rolady z schab to będzie dietetycznie

Zmieniony przez - wojo zmc w dniu 2013-03-04 11:42:11