Marskość wątroby

Jakie produkty powinny znaleźć się w posiłku po treningu aerobowym, wytrzymałościowym (biegi ponad 30-45 minutowe).
Wiem, że aby pozbyć się związków tłuszczowych w wątrobie trzeba substyancji lipotropowych (metionina, cholina, kwas glutaminowy) które znajde w serze chudym, mleku, wątrobie. Zaś powinno się unikać żelatyny, glicyny - glicyna (produkty zbożowe, nabiał ale jego się nie eliminuje ze względu na lipotropowe substancje, mięsa, jaja).
Dlatego w takim posiłku źródłem białka powinno być mleko/ser biały/wątróbka.
Zaś co powinno stanowić źródło węglowodanów i dlaczego?
Wyczytałem, że ktoś pytał o ryż, jednak Darku odradziłeś go, dlaczego?

pewno chodziło o biały ryż - przetworzony produkt
btw masz marskość wątroby ? co lekarz na to ?
nadwaga ? otyłość ? inne choroby na tle lipidowym ?
alkohol ?

Nie mam marskości tylko piszę artykuł i nie wiem co dać w potreningowym wytrzymałościowym jako źródło węgla by nie blokować lipotropości w/w składników.

zalezy jeszcze co jest celem po treningu wytrzymalosciowym :D

choc pewnie najpelniej to Darek jest w stanie odpowiedziec - sporo pracuje z takimi zawodnikami :D

celem jest nie doprowadzenie do odkładanie się związków tłuszczowych w wątrobie ;-P

aa sorry dopiero teraz doczytalem temat

i drugie sorry
jednostki chorobowe to raczej nie moja dzialka

ale teraz rozumiem dlaczego ochoczo kanar sie wypowiedzial

Już znalazłem odpowiedź w artykule Darka na apz. pt. "Węglowodany"
Ryż również zawiera glicynę, dlatego nie jest zalecany

Tylko skoro glicyna jest aminokwastem proteogennym to jakie dać źródło węgli?
Bo tak: ryż nie, makaron ? - makaron powstaje ze zboża, a w zbożu jest glicyna. Więc?

Witam
Przy wysiłkach 30-45 minutowych nie ma się co bać tak bardzo spożywania ryżu.
Organizm uruchamiając zasoby energetyczne – glikogen, wypełnia wolne miejsce tłuszczem obojętnym, (który też jest wykorzystywany w celach energetycznych). Wątroba przekształca tłuszcz w fosfolipidy, kierując je do krwi. Przy bardzo dużym uszczupleniu zasobów glikogenowych (i dużym napływie tłuszczu do wątroby), organizm może nie nadążyć przekształcać tłuszczu w fosfolipidy i dojdzie do jej „zatkania” powodując zmniejszenie jej wydolności.
Organizm z czasem oczywiście sam odzyska potencjał energetyczny, ale możemy odpowiednim odżywianiem ten proces wspomóc.
Jak już Skalar napisałeś – należy podawać produkty zawierające substancje lipotropowe, które ułatwiają pozbyć się nadmiaru tłuszczu przekształcając go w fosfolipidy. Dobrym rozwiązaniem będzie podanie suplementów zawierających choline inozytol, metionine itd.
W związku z tym, że po wysiłku typowo wytrzymałościowym najważniejszym elementem jest natychmiastowe uzupełnienie(odbudowa) zasobów glikogenu, podałbym dużą ilość węglowodanów (carbo), które zostaną bardzo szybko przyjęte przez wątrobę, zapełniając miejsce wcześniej zajete przez tłuszcze. Należało by zjeść teraz posiłek potreningowy. Posiłek może zawierać ryż, podaj go tylko z odrobiną tłuszczu roślinnego zawierającego dużo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Przy tego typu wysiłku (30-45minut) obecność glicyny w ryżu nie przeszkodzi nam zbytnio.

Dzięki.