Naleśniki z jabłkiem

Składniki:
-30g mąki żytniej
-30g białka (ja dodałam o smaku waniliowym)
-80g białek jaj
-100g jajek
- trochę mleka lub wody, żeby ciasto było bardziej płynne
,,Farsz":
-cynamon
- jedno jabłko (zdecydowanie za mało)

Składniki na ciasto miksuję i wlewam na patelnie. Z ww składników wyszły dwa naleśniki, jeden sporo grubszy:)
Jabłko obieram, ścieram na tarce, wrzucam do garnka i podlewam wodą, żeby mi się nie przypaliło. Posypuję cynamonem. Mieszam aż jabłko puści wodę i wszystko wyparuję. Do dwóch naleśników jedno jabłko to zdecydowanie za mało. Przynajmniej dwa, żeby było czuć ten farsz.

No jak masz jabłko warzące 80g, to faktycznie mało. Przeciętnie jabłko waży 150g, a ja dziś jadłem takie powyżej 200g więc by już spokojnie wystarczyło na 2 naleśniki.

Tylko kto się pie***li z robieniem 2 naleśników ?

jak robić to 15;d

Z jabłkiem nie jadłam

pychotka :D z jabłkiem najlepsze^^ Najlepiej przygotować sobie taki dżem z jabłek i cynamonu i zapasteryzować w słoikach :)
Zwiększyć wystarczy ilość składników i wyjdzie Wam 15 xD

Zmieniony przez - sayuri w dniu 2014-02-10 22:27:18

Fryto

No jak masz jabłko warzące 80g, to faktycznie mało. Przeciętnie jabłko waży 150g, a ja dziś jadłem takie powyżej 200g więc by już spokojnie wystarczyło na 2 naleśniki.

Tylko kto się pie***li z robieniem 2 naleśników ?

Zjadasz też ogryzek? Pewnie w tym przepisie było ważone jabłko już takie obrane i przygotowane - wtedy 80g to takie 'jadalne' kawałki z całego jabłka

A jak wyjdą takie naleśniki bez żółtek? Bo trzeba kontrolować tłuszcze w diecie

Przecież ogryzek waży może z 10g, a nie raz zdarzały mi się jabłka warzące powyżej 220g, czyli ok. 200g częsci jadalnej.
Tłuszczu z żółtek akurat nie musisz kontrolować, tylko pilnuj bilansu.