OMLET RYŻOWY Z WANILIOWĄ MASĄ BUDYNIOWĄ

OMLET

składniki:
2 jaja
1 białko
60g mąki ryżowej (może być też inna)
opcjonalnie aromat do ciast
szczypta proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy. Do ubitych już białek dodajemy żółtka, mąkę, proszek do pieczenia (+ ewentualnie słodzik) i delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy ok. 5 min pod przykrycie, potem odwracamy placek na drugą stronę i smażymy jeszcze 2 minutki.

MASA BUDYNIOWA

składniki:
20g skrobi ziemniaczanej
15g odżywki białkowej, u mnie waniliowa, ale może być jakikolwiek inny smak
opcjonalnie aromat do ciast
2 szklanki wody

wykonanie:
1,5 szklanki wody wlewamy do garnka i gotujemy na małym ogniu. W pozostałej 0,5 szklanki wody rozpuszczamy skrobię i odżywkę. Kiedy woda się zagrzeję wlewamy rozpuszczoną skrobię i odżywkę do garnka ciągle mieszając. Masa powinna po paru sekundach zacząć gęstnieć i uzyskać konsystencję budyniu.

UWAGI:
Do zrobienia masy budyniowej można zamiast wody użyć mleka; dodać łyżkę masła i/lub żółtko jaja.



WARTOŚCI ODŻYWCZE:
520kcal
34g białka
13g tłuszczu
67g węgli

Jak zwykle,apetycznie i treściwie.Sog nie wchodzi łap pochwałę.

swietnie to wyglada, swietne b/t/w , mam nadzieje ze swietnie smakuje :) jak tylko bede mial bialko to zrobie
a czy daloby sie to zrobic zamiast bialka to gainer? treca mass xxl?

lody już wcinam, ale z takimi smakołykami to na masę poczekam

super.

Fajny przepis :) Też ostatnio kombinuje z mąką ryżową, więc niebawem zrobie! SOG dla Ciebie