Schab - ilość tłuszczu

Cześć
Schab ma około 130kcal na 100g jako samo mięso bez tłuszczu? Czy schab z nieodc8etym tłuszczem ale w gramaturze 100g ma tyle samo kalorii co z odciętym mający również 100g? Na redukcji najlepiej odcinać w miarę możliwości czy zostawiać?

Pytanie Twoje jest niezbyt sensowne. To czy należy odcinać tłuszcz z mięsa, bez względu na to, czy jest to schab, czy też inny element tuszy zależne jest przede wszystkim od tego, czy ten tłuszcz potrzebujesz, czy też nie. Skoro chcesz go unikać, to odcinasz i tyle.

Poza tym, w tabelach kalorycznych masz podane przybliżone wartości kalorii i skalniaków odżywczych produktów. Schab może mieć 3-4 procent tłuszczów, jak i 10-12 procent. Zależne będzie to od miejsca wycięcia. Im bliżej karkówki, tym więcej tłuszczów.

Hej , nie popadajmy w skrajności i zwyczajnie wlicz sobie z jakiejś tabelki np SCHAB SUROWY BEZ KOSCI , ewentualnie jak trafi ci się jakiś wybrakowany kawałek gdzie tego tłuszczu jest sporo to można odcinać ale jak typowy ładny kawałek schabu z białą tłuszczową skórka to nie ma co zdziwiać tym bardzie że liczy się ogół diety i odpowiedni stosunek kwasów tłuszczowych oraz źródeł tłuszczy czy to zwierzęce czy roślinne . Nie ma sensu skupiać się na takich detalach bo często ludzie co tak świrują to zaniedbują inne wazniejsze rzeczy

Schab jeszcze w diecie ujdzie jako policzalny tłuszcz. W sensie, że może mieć 5 g tłuszczu lub 10-12.
Takimi wartościami bym się nie przejmował.

Jednak np karkówka może mieć 10 % jak i 40 % i nawet jak odetniesz to i tak nie wiadomo ile ma kalorii i taka ilość już ma znaczenie



Zmieniony przez - popuri w dniu 2022-06-01 18:12:47

Czyli na redukcji jeżeli dieta jest dopięta kalorycznie to nie przejmować się tym

Ale czym tłuszczem?oczywiście z liczysz czy to mada czy redukcjs


Zmieniony przez - jaaaaa85 w dniu 2022-06-01 19:35:56

W sensie chodziło mi czy dalej liczyć standardowo że 100g schabu surowego to 130kcal

Coś Ok tego,20gr białka I 5gr tl tak liczę tenw biedrze i lidlu

Jadtoja

W sensie chodziło mi czy dalej liczyć standardowo że 100g schabu surowego to 130kcal

Tak, licz tak jak kalklulatory pokazują , schab to schab i tak samo jak kazdy produkt tego typu może zawierac pewną granicę błedu bo raczej nie spotkałem się w kalkulatorach czy tabelkach aby był podziął na schab tłusty mało tłusty czy średnio tłusty więc zawsze granica błedu jest tak samo jak to że my nie mamy zadnych szans oszacować co dkalorii ile danego dnia spaliliśmy więc takimi różnicami nie warto sobie głowy zawracac

monkey22

Jadtoja

W sensie chodziło mi czy dalej liczyć standardowo że 100g schabu surowego to 130kcal

Tak, licz tak jak kalklulatory pokazują , schab to schab i tak samo jak kazdy produkt tego typu może zawierac pewną granicę błedu bo raczej nie spotkałem się w kalkulatorach czy tabelkach aby był podziął na schab tłusty mało tłusty czy średnio tłusty więc zawsze granica błedu jest tak samo jak to że my nie mamy zadnych szans oszacować co dkalorii ile danego dnia spaliliśmy więc takimi różnicami nie warto sobie głowy zawracac

Na potreningu w kalkulatorze schab lub lopatka juz nie pamiętam które jest właśnie zwykly który ma ileś tam tl I z dopiskiem Biedronka i wtedy 4gr bo rzeczywiście jest w miarę chudy przynajmniej u mnie

Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) dopuszcza bodaj 20% granicę błędu na wartości odżywcze. Nie wiem jak to wygląda w EU. Więc nie przejmuj się czy schab ma trochę więcej czy mniej tłuszczu :)

Tristram

Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) dopuszcza bodaj 20% granicę błędu na wartości odżywcze. Nie wiem jak to wygląda w EU. Więc nie przejmuj się czy schab ma trochę więcej czy mniej tłuszczu :)

No pewnie żadna różnica czy 5 czy 15...10gr tl to prawie 100kcal wiec dziennie ta różnica bledu może byc spora