Smazenie na oleju kokosowym.........??

Jak w temacie....

Slysze coraz czesciej i to od znajomych osob fitness modeli ze smaza na oleju kokosowym i ze to jest zdrowe i nie przeszkadza na diecie redukcyjnej gdzie trzeba sie ostro pilnowac i do tej pory nie smaze wogole.

Pytanie jest czy faktycznie mozna na tym smazyc tak jak na normalnym oleju ? Czy bedzie to mialo ten sam efekt jak np polewanie potraw oliwa z oliwek czy olejem lnianym ?

Doczytuje sie wielu zalet tego oleju i wszyscy go chwala i smazenie na nim podobno jest zdrowe bo zawiera w wiekszosci tluszcze nasycone ktore nie robia sie toksyczne przy obrobce termicznej.
Ale czy tak faktyczbnie jest ?

1. Na przyszłość pytania zadajemy tutaj.
https://www.sfd.pl/PORADY_W_DZIALE_KUCHNIA_SFD__czyli_pojedyńcze_pytania_na_temat_gotowania_cz.2-t1004217.html

2. Tak, można smażyć na oleju kokosowym. tlusze sie nie utleniają. No i posmak mięska kozacki.
3. Można jeść łyżeczka ze słoika jak ktoś lubi. Ja np lubię


Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2015-06-28 21:57:04

Dziekuje za szybka odpowiedz a na przyszlosc bede zadawal pytania w temacie z linka zamieszczonego powyzej.

Pozdrawiam



Zmieniony przez - rustyshaft w dniu 29/06/2015 07:47:19

tylko na oleju kokosowym? bez dodatku masła itp?

chyba nie ma nic lepszego do smażenia niż olej kokosowy

a najlepiej jakieś placki/omlety, fajnie przechodzą smakiem

Wczoraj zaliczyłem dziewicze smażenie na kokosowym. Na pierwszy ogień poszedł omlet owsiany. Mega!

Wszelkie placki, omlety super wychodzą na oleju koko