Chciałam Wam dzisiaj przedstawić przepis na sernik z kilku składników, bez czasochłonnego ubijania białek jaj, bez cukru, bez mąki - a smacznego jak tradycyjny sernik .
Składniki:
- 6 jaj
- 1 budyń waniliowy bez cukru (proszek)
- 3 kostki chudego twarogu po 250g.
- 3 duże dojrzałe banany (lub 4 mniejsze)
- 1 łyżka kakao
Przygotowanie:
1.Jaja krotko miksujemy, nastepnie dodajemy proszek budyniowy i kolejno banany i twaróg - miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia lub natłuszczamy całość a spód wysypujemy kaszą manną/bułką tartą lub po prostu mąka (tylko spód!)
3. 2/3 masy wylewamy do formy, do reszty dodajemy kakao oraz mieszamy do połączenia składników. Ciemną masę wylewamy na jasną i tworzymy "esy floresy" patyczkiem lub nożem

4.Pieczemy godzinę w 160st.C , po upieczeniu wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy do ostygnięcia. Nastepnie wkładamy na kilka godzin (najlepiej na noc) do lodówki.
Smacznego !
Wartości:
Kcal: 233
B: 28.2
W: 20.3
T: 4.5
Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2014-05-18 19:43:02
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html