Szynka wieprzowa - ilość kcal

Cześć ile mniej więcej kalorii ma szynka wieprzowa z lidla albo biedronki po odkrojeniu tłuszczu, pratktycznke samo mięcho albo ogólnie jak wliczać takie mięso jakie makro itp

Nie da się tego niestety określić. Wartości odżywcze produktów masz napisane w tabelach, lub też na opakowaniu określonego produktu. Nie jesteśmy w stanie stwierdzić tego, ile będzie miał konkretny kawałek mięsa. Jedna szynka będzie bardziej zbliżona do karkówki i może mieć 20 procent, a inna będzie chuda i 5 procent. Do tego jeszcze dochodzi Twoje odkrajanie elementów tłuszczowych. Im określony produkt ma więcej tłuszczów w składzie, tym rozbieżności mogą być większe. Sugeruję nie odkrajać i przyjąć tyle, ile jest na opakowaniu.

Nie wiem po co chcesz odkrawać to, ale to nie ma sensu, jedz całą i BTW licz z opakowania

Sens takiego zabiegu jest tylko w sytuacji obecności bardzo małej ilości tłuszczów w diecie. Jeżeli jednak tak jest, czyli około 40-50 gramów dziennie, to pytanie, dlaczego właśnie tak krytycznie mała podaż?

Tłuszcze w dobrze zbilansowanej diecie jak najbardziej są niezbędne i nie ma tutaj złych i dobrych. Co najwyżej izomery trans można zaliczyć do tych, które warto jest eliminować do zera. Tłuszcze z mięs jak najbardziej warto jest spożywać, urozmaicając je o inne źródła, chociażby z ryb, orzechów, itp.