Udko z Kurczaka

Czesc mam taka watpliwosc gdzies w tabeli kalorycznej znalazlem informacje, ze w 100g udka z kurczaka jest: Białko-16,8g Tłuszcz: 10,2g Węglowodany-0g. Moje pytanie dotyczy tluszczu otoz nie jest tam napisane czy sa to wartosci dla udka bez skory czy ze skora. Jesli tyczy sie to udka ze skora to bardzo prosilbym aby ktos mi napisal ile tluszczu ma udko bez skory. Jest to dla mnie wazne poniewaz jako posilek potreningowy jem zazwyczaj udko z kurczaka i ryz, a ze jestem na cyklu kreatynowym chcialbym ograniczyc spozycie tluszczy utrudniajacych transport krety. Z gory dziekuje za wszystkie odpowiedzi.

czesc
wartosci, ktore podales sa przypisane dla miesa ze skora
dokladna zawartosc tluszczy to:
Kwasy tł. nasycone[g]:2.88
Kwasy tł. jednonienasycone[g]:3.94
Kwasy tł. wielonienasycone[g]:2.04

nie wiem, ile tluszczu zawiera takie udko bez skory, na pewno mniej, nie widze problemu- sciagasz skorke i po zabawie

Pzdr

Wielkie dzieki, tez tak mysle ze wiekszosc tluszczu jest w tej oblesnej i obslizglej skorce :D Pozdrawiam

Wykopałem ten temat w Googlach.Zależy mi na odpowiedzi którego nie otrzymał autor.Zamierzam ułożyć sobie profesjonalna dietę kulturystyczna i ta informacja jet mi bardzo potrzebna.Z góry dziękuje za odpowiedz

Na dole masz rozne tabele:

https://www.sfd.pl/Zapotrzebowanie_kaloryczne,_skł._prod._żywnościowych,_%_bf-t276436.html 

Nie znalazłem w tych tabelach udka bez skóry

Źródło: dziennik posiłków vitalmaxa
dane na 100g
Mięso z ud kurczaka bez skóry 17,8g białka 6,0g tłuszczu 0,0g ww 125kcal
Tłuszcze:
1,5g tł. nasycone 1,8g tł. jednonasycone 1,7g tł. wielonasycone

Mięso z ud kurczaka ze skórą 16,8g białka 10,2g tłuszczu 0,0g ww 158kcal
Tłuszcze:
2,9g tł. nasycone 3,9g tł. jednonasycone 2,0g tł. wielonasycone

Pozdrawiam ;)



Zmieniony przez - mmaciejj w dniu 2009-01-19 00:26:58

Cos slabo szukales.

http://www.jedzdobrze.pl/tabele/food,812,drob__kurczak__udko__bez_skory__surowe.html 

udka dla mnie smaczniejsze i sporo tąńsze od piersi.

Za to z piersią nie musisz się bawić, tylko masz czyste mięso i mniej problemów z przygotowaniem. Udko jest dobre jak mama gotuje :)

Udko jest dobre jak mama gotuje :)