czy slonina jest zdrowa

bardzo lubie czasami zjesc kawalek chleba ze smzlcem, ale mam wysiki chlesterol, czy man o smlcu zapomniec mam 70 lat i tak niewiele przyjemnosci, prosze o odpowiedz,wiecej nie mam nic do powiedzenia w tej kwestii. alicja

SMALEC 100 g = 880 kcal (wg mnie najlepszy tłuszcz do długiego smazenia(jeszcze olej kokosowy)

100 g dostarcza 99,5 g tłuszczu, w tym: 45 g kwasów tłuszczowych nasyconych, 44 g jednonienasyconych i 8 g wielonienasyconych
do czego do smażenia mięs i ryb; smalec skraca czas smażenia, nie wsiąka w mięso, nie zmienia się w truciznę pod wpływem temperatury
dla kogo dla ludzi zdrowych
nie dla dzieci, osób starszych, ludzi z podwyższonym poziomem cholesterolu, otyłych i cierpiących na choroby wątroby

Dobrze zbalansowana dieta to roznoros rowniez tluszczy. Mitem byla opinia wyssana z palca, ze tluszcze roslinne nienasycone to zdrowie a nasycone to samo zlo I cholesterol. Tak jak w komentarzu ktos napisal tluszcze nasycone Sa stabilniejsze od nienasysonych i tylko one nadaja sie do obrobki cieplnej . Tak wiec jesli smazyc to tyllo na smalcu albo coco oleju. Kazdy inny tluszcz przy obrobce cieplnej staje sie mniej lub bardziej toksyczny. Nastepny mit to cholesterol, ktory podobno jest szkodliwy. Notabene bezpieczna dla czlowieka ilosc cholesterol we krwi zostala ustanowiona w kongresie USA lobbowanego przez firmy farmaceutyczne. Z dnia na dzien polowa Amerykamow okazala sie chora I Eldorado sie zaczelo, ktore dotarlo sxyblo do Europy. Przedewszystkim to co nazywane jest powszevhnie cholesterolem jest tylko jego nosnikiem . Cholesterol jest budulcem organizmu i jest niezbedny dla prawidlowego funkcjonowania
czlowieka.podawany jest np dozylnie w rozleglych ubydkach skory. Rozwijajace sie dzieci Maja kilkalrotnie wyzszy poziom cholesterolu od doroslych. Kwestia czasu zanim politycy zdecyduja , ze trzeba to "leczyc". Miazdzyca ma bardzo malo wspolnego z potocznie zwanym cholesterolem. Idac logika obnizania cholesterolu powinno obnizac sie rowniez ilosc spozywanego wapna ale wchodziloby to w interes leczrnia osteoporosis I generalnie leczrnia odwapniania kosci . Miazdzyca jest zlogami zle sentyzowanego przez organism wapna ktore, cholesterol otacza w celu ochrony ukladu krwionosnego. Leczeniem miazdzycy powinno byc przywrocenie poprawnej syntezy wapna przez organizm co Monza uzyskac przez zbalansowana diete + vit D

Proszę zwrócić uwagę na daty.