dla znudzonych twarogiem :)

Twarożek chudy Pilos (lub zwykły chudy twaróg + mleko) miksujemy blenderem z ulubionymi dodatkami (mogą być truskawki, kawa rozpuszczalna, banan, jakiś aromat do ciast, mleczko kokosowe, cokolwiek...) do uzyskania półpłynnej konsystencji. Do tego dodajemy płaską łyżkę żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody (do rozpuszczenia woda musi być gorąca, ale przed dodaniem do reszty dobrze jest trochę przestudzić)i kilka kropelek słodzika w płynie (lub cukru jeżeli komuś nie robi...), ponownie miksujemy blenderem. Ja to pakuję do zamykanego pojemniczka i na noc do lodówki- powstaje fajna twarożkowa pianka- w sam raz na białkowy podwieczorek do pracy ;)
Wersja podstawowa (250 g chudego twarogu + szklanka mleka 0,5% + słodzik + żelatyna + aromat) to:
B 65g
T 2g
W 19g
360 kcal

a tak wygląda odmiana kokosowa: z aromatem kokosowym i wiórkami, w wersji lux ;)

myślę, że takim deserkiem nie pogardzi nawet redukująca się koleżanka ;) można dodać ananasa i będzie wersja "pina-colada", już niekoniecznie low carb...

skoluje twarog, zelatyne i sprobuje
wydaje sie smakowite ;]

Ja robię podbny deserek od czasu do czasu, tylko wykorzystuję zwykły serek homogenizowany. Dla efektu wizualnego można dodać do serka zamiast żelatyny galaretki, wtedy można pokombinować trochę z kolorkami.

Kiedyś przechyliłam pucharki i dałam jeden kolorek do zastygnięcia, potem zalałam drugim kolorkiem(inna galaretka+ serek). Efekt był naprawdę niesamowity, a wcale nie trzeba dużo czasu na to poświęcić.

no z galaretkami to w ogóle super, ale galaretki + serek homo to dużo węgli... a ja niestety kombinuję, żeby było jak najmniej ;) pozdr