Plan żywieniowy musi być dobrany zarówno do naszego wieku, wzrostu, wagi oraz celu, jaki chcemy osiągnąć. Równie ważne są jednak nasze preferencje żywieniowe.
Układając dietę musimy wziąć pod uwagę nasze zapotrzebowanie kaloryczne, a następnie na podaż makroskładników w diecie.
Do określenia zapotrzebowania kalorycznego pomocne mogą być kalkulatory dostępne w internecie.
Swoją podstawową przemianę materii oraz całkowitą przemianę materii, która uwzględnia aktywność fizyczną obliczysz korzystając na przykład z kalkulatora dostępnego na potreningu.pl.
Znajdziesz go pod poniższych linkiem:
https://www.sfd.pl/art/Kalkulatory/Kalkulator_kalorii_BMR-a3734.html
Wzory, obliczenia i wartości zawarte w tabelach kalorycznych dają nam pewien punkt odniesienia, co jest przy układaniu diety pomocne, więc warto się nimi posługiwać, jednak nie należy ich traktować jako wyroczni.
Zakładając, że chcemy określić zapotrzebowanie kaloryczne dla mężczyzny w wieku 23 lata, wadze 63kg i wzroście 175cm, który ćwiczy dwa razy w tygodniu.
Załóżmy, że jego celem jest
zwiększenie masy ciała o 5kg.
W podanym wyżej kalkulatorze łatwo obliczymy, iż BMR – czyli podstawowa przemiana materii wynosi 1653kcal. Natomiast całkowita przemiana materii, uwzględniająca wysiłek fizyczny wynosi 2562kcal. Jest to ilość kalorii niezbędna do utrzymania aktualnej wagi ciała.
Celem naszego mężczyzny jest wzrost wagi, zakładamy więc dodatni bilans kaloryczny.
Do otrzymanej ilości kalorii dodajmy więc 10%. Otrzymujemy 2818kcal.*
Kolejnym krokiem powinno być dobranie ilości makroskładników.
Będą one uzależnione od budowy ciała, składu ciała danej osoby oraz rodzaju aktywności.
Możemy przyjąć 2,2 g białka na kilogram masy ciała.
1.5g tłuszczy na kilogram masy ciała.
Resztę zapotrzebowania uzupełniamy węglowodanami.
Otrzymujemy wówczas
140gB 94T 353W
Węglowodany stanowią wówczas 50% energii w diecie.
Nie jest to jednak jedyne słuszne rozwiązanie, które możemy zastosować.
Do poczytania:
https://www.sfd.pl/Najlepsza_odżywka_na_masę_mięśniową-t210297.html
https://www.sfd.pl/Dokładna_ilośc_kcal_w_1g_białka,węgli,tłuszczów-t349495.html
https://www.sfd.pl/kiedy_miesnie_rosna_-t86607.html
*powinniśmy wziąć pod uwagę ile kalorii spożywała dana osoba do tej pory.
Zmieniony przez - lubiekaszke w dniu 2016-11-08 17:49:03