pytanie do dietetyka

jak liczymy kaloryczność fasoli piękny jaś? czy 100 gram suchego produktu ma taką samą kaloryczność po ugotowaniu? (fasola zwiększa przecież swoją objętość prawie dwukrotnie)jeśli 100 gram ugotowanej fasoli ma inną kaloryczność niż 100 gram suchego produktu to proszę podać tą kaloryczność

z pewnością kaloryczność ugotowanej fasoli jest inna niż suchej fasoli, nie poddanej obróbce termicznej.
Bo np. w 100 g fasoli suchej,jest większa kaloryczność, niż w 100 g ugotowanej fasoli, bo ta fasola ugotowana zmniejsza swoją kaloryczność, bo zwiększa wagę poprzez wsiąkanie wody, a woda kcal nie ma, więc przez to ma mniej, w tych 100 g ugotowanej, natomiast odmierzone 100 g fasoli przed ugotowaniem, po ugotowaniu ma tyle samo kcal.

zwykła nie ugotowana fasola w szklance ma ok. 170 g co daje 490 kcal, natomiast fasola biała ugotowana w 100 g ma ok. 123 kcal.