guma ksantanowa

[...] by zwabić nas smakiem? Krakus Chrzan z żurawiną Skład: korzeń chrzanu 43%, woda, żurawina 15%, cukier, ocet spirytusowy, olej rzepakowy, sól, substancje zagęszczające: guma guar, guma ksantanowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, barwnik, koszenila, przeciwutleniacz: E223. 100 g tego chrzanu dostarczy 131 kcal, w tym: 2 g białka 6,3 g [...]

[...] kupimy placki na tortillę – przyjrzyjmy się dokładnie składowi. Zestawienie Danie express tortilla wraps Skład: mąka pszenna 58% woda tłuszcz palmowy stabilizatory: glicerol guma guar guma ksantanowa glukoza (z pszenicy) substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych cukier sól substancje [...]

[...] wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci, błękit brylantowy), sałata, termizowany serek twarogowo-śmietankowy (ser twarogowy, śmietanka, sól, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, karagen), Nori (wysuszone wodorosty), masago - ikra z gromadnika (ikra z gromadnika (Mallotus Villosus) cukier, sos sojowy, Mirin, przeciwutleniacz: kwas [...]

[...] ocet, cukier, sól), sól, aromaty, błonnik, koncentrat soku z cytryny, regulator kwasowości (kwas mlekowy), substancja konserwująca (kwas sorbowy), substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa), przeciwutleniacz (sól wapniowo-disodowa EDTA), barwnik (karoteny). W 100 g tego majonezu dostarczymy 448 kcal, w tym 1,5 g białka, 7,2 g [...]

[...] Ketchup – skład: woda, koncentrat pomidorowy (180g pomidorów na 100g produktu), ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, syrop z agawy, sól, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar, przyprawy, substancje konserwujące: sorbinian potasu, benzoesan sodu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja słodząca: sukraloza. [...]

Często dieta kojarzy się nam z jedzeniem suchego ryżu, kaszy czy ziemniaków, ale wcale nie musi tak być. Takie danie wystarczy wzbogacić jakimś sosem czy dipem i już całość potrawy nabiera innego charakteru. A co jeśli nie mamy czasu, chęci i produktów, by stworzyć swój sos? Czy na sklepowych półkach znajdzie się jakiś godny uwagi, który od czasu [...]

Plastry wegańskie z pistacjami to ciekawostka, którą możemy kupić w sieciach sklepów Biedronka. To taka jakby wędlina, z którą możemy zrobić wegańskie kanapki. Co ciekawe, smakiem i zapachem przypominają klasyczną mortadelę. Pewnie mało kto by się zorientował, że to wcale nie jest produkt mięsny. 

W poprzednich częściach tekstu zwróciłem uwagę na mechanizmy funkcjonowania popularnych mitów. Często brak wiedzy powoduje strach, a obiegowe mity biorą się z braku znajomości tematu. Zwykle w micie kryje się ziarenko prawdy, np. „paracetamol jest groźny dla wątroby”. Podobne wyniki uzyskali Yaseen i wsp., którzy badali stosowanie gumy arabskiej [...]

Sezon grillowy w pełni, więc wiele osób zmierza po wszelkiego rodzaju kiełbaski, karkówki itp. Można pomyśleć, że grill nie jest dla wegan, ale na szczęście nie muszą się oni czuć wykluczeni. Wiele marek z sieciowych sklepów oferuje całą gamę produktów wegańskich od kiełbasek, po różnego rodzaju burgery. Wartości odżywcze Wartość energetyczna (na [...]

[...] Produkt pozbawiony ich prawie całkowicie. Skład: woda, ocet, koncentrat pomidorowy, sól, przyprawy, kwas octowy, substancje zagęszczające (karbokryretyloceluloza sodu, guma ksantanowa, alginian glikolu propylenowego), wzmacniacz smaku (glutaminian sodu), naturalny aromat, koncentrat (rzodkiew, marchew, czerwona porzeczka), substancja [...]

Jeśli jesteś weganinem lub wegetarianinem i masz problemy z dostarczeniem odpowiedniej ilości białka to produkt Vegan Pea Protein jest dla Ciebie. Jest to odżywka białkowa oparta na roślinnych składnikach. Co więcej, jest to super opcja dla osób, które nie przepadają za białkiem sojowym, lub chcą po prostu spróbować czegoś nowego.

[...] Skład Woda, olej rzepakowy (30%), musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy), skrobia modyfikowana, ocet winny biały, cukier, sól, stabilizator: guma ksantanowa; koncentrat soku z cytryny, aromaty naturalne, przeciwutleniacz: E385. Wartości odżywcze Wartość energetyczna (na 100 g): 312 kcal Tłuszcz: 30 g (w tym kwasy [...]

[...] z grochu, białko z żurawiny, białko z ryżu, białko konopne, białko słonecznikowe, białko z migdałów), substancja słodząca: ksylitol, aromaty, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, substancja słodząca: sukraloza, barwnik: karmel. Wartości odżywcze Wartość energetyczna (na 100 g): 380 kcal Tłuszcz: 5,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: [...]

[...] kultury bakteryjne, sól), tofu (woda, nasiona soi), olej rzepakowy, olej Shea, sok cytrynowy z koncentratu, suszony koperek 1%, suszone drożdże, sól, skrobia, stabilizator (guma ksantanowa). Wartości odżywcze Wartość energetyczna (na 100 g): 262 kcal Tłuszcz: 26 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,5 g) Węglowodany: 3,0 g (w tym cukry: 1,0 g) [...]

Po co niektórzy producenci dają gumę ksantanową do białka? Używałem takich z jak i bez, i nie zauważyłem aby w czymkolwiek pomagała. Czy to kolejny zbędny śmiecioskładnik w przypadku białek czy ma jakikolwiek wpływ na jakość produktu?

Dzisiaj trochę testowałem i zrobiłem 2 sosy o znikomej ilości kalorii idealne na redukcje: 1. Składniki: - 50g jogurtu naturalnego 0% tł. - 1 tabletka słodzika - łyżeczka ostrej papryki mielonej - 4 ząbki czosnku - zioła prowansalskie / oregano - sól / pieprz / ew. czosnek granulowany (chociaż ja nie dodawałem) - 4g gumy ksantanowej - 250ml [...]

Siema, macie jakieś pomysły na użycie gumy ksantanowej oprócz zwykłej owsianki? :-)

Siema, macie jakieś pomysły na ciekawe owsianki/manne może być z gumą ksantanową bo codziennie robie i mi sie pomysły skończyły? Może być z produktami rekreacyjnymi.

Czy spożywanie każdego dnia w postaci,, przekąski,, bolero z dodatkiem 6 g gumy ksantanowej zaburzy w jakiś sposób redukcje? Całość ma chyba 10 kcal niecałe ale fajnie zapycha

Ile kcal ma guma ksantanowa? Do owsianki się sprawdza?