podgrzewanie w mikrofali

Jednym z "cudów" nowoczesnej technologii jest kuchenka mikrofalowa. Nigdy wcześniej podgrzewanie, a nawet przygotowywanie jedzenia, nie było tak wygodne, łatwe i szybkie. Nie kwestionujemy wygody korzystania z kuchenki mikrofalowej. Czy jednak jest to na pewno bezpieczne dla zdrowia? Podsumowując Nie ma dowodów na to, że potrawy podgrzewane w [...]

Pewnie zaintrygował cię tytuł. I słusznie, bo temat, który dzisiaj poruszam jest bardzo ważny dla twojego zdrowia. » Czy jesteś nowoczesną gospodynią domową? » Czy czas jest towarem deficytowym u ciebie? » Czy masz w swojej kuchni mikrofalę? » Czy jesteś z niej bardzo zadowolony/zadowolona? » Pomaga ci zaoszczędzić czas, sporo czasu, prawda? [...]

[...] w mikrofali jakies 8 sekund az będzie w postaci płynu - ale nie jest wrzący czy nawet bardzo gorący...po prostu się rozpuszcza. Robię to do płatków bo jem platki z zimnym mlekiem, nie lubie ciepłego więc nie wiem jak ten miód roztopić inaczej. Rodzice mówią że ten miód już nic w sobie ciekawego nie ma przez to podgrzewanie ? :-/ Jak to jest ?

[...] po wystygnięciu schować do lodówki, i na następny dzień o tej samej porze podgrzać w mikrofali. - Czy przechowywanie ugotowanego posiłku w lodówce przez prawie 24h jest niezdrowe? - czy podgrzewanie w mikrofalówce jest niezdrowe? Taki podgrzewany posiłek jadłbym co drugi dzień. W ten sposób oszczędzam czas - jestem kuchennym leniem pozdrawiam

Hasa ja to mysle ze podgrzewanie w mikrofali nie jest szkodliwe w zaden sposob dla zarcia, co najwyzej tyle ile kazda inna obrobka termiczna. Bezposrednie promieniowanie co najwyzej moze byc niebezpieczne

Ale masz problem. Albo chcesz przybrać na masie albo jeść ciepłe posiłeczki. Jakby Ci zależało na tym to albo byś zrobił wszystko by nie marudzić, nie ważne czy to będzie zrobienie smacznych posiłków na zimno, w jakiś sposób utrzymać ciepło, czy podgrzać na miejscu, lub jeść zimne bez względu na to w jaki sposób odczuwasz ich smakowitość, bo cel [...]

Nie będę negował tego, co kolega wyżej napisał, bo i pewnie ze wspomnianych badań tak po prostu wynika. Dla mnie po prostu podgrzewanie w mikrofali jest dość nienaturalne, a posiłki w niej podgrzewane smakują gorzej niż np. podczas odgrzewania w piekarniku (moim zdaniem) - i to jest dla mnie wystarczający powód, aby mikrofalę ograniczać możliwie [...]

Nie jesteś leniem, tylko praktykiem :) Większość ludzi odżywiających się zbilansowanie, robi jedzenie na później Oczywiście długotrwałe przechowywanie żywności, zwiększa ryzyko zatrucia bakteriami czy grzybami, ale 2, nawet 3 dni ujdzie Podgrzewanie w mikrofali nie jest szkodliwe

[...] Artykuły na temat oznaczeń na pojemnikach znajdziesz zapewne na stronie każdego producenta. ;-) Polecam przestudiować chociaż pobieżnie temat, lista symboli nie jest długa, a można się czegoś nauczyć. ;-) Natomiast symbol dopuszczający podgrzewanie w mikrofali wygląda tak jak na zdjęciu. /SFD/2019/12/23/fa5872fb720e4e318f5f3094370128c9.jpg

No ludzie jak można w ogóle jedzenie podgrzewać w mikrofali. Podgrzewanie żywności w mikrofali niszczy wszystkie zawarte w niej składniki odżywcze a w szczególności przeciwutleniacze, to juz lepiej poświecić więcej czasu i wrzucić na patelnie albo na parowar. :)

[...] w lodówce, co z pewnością przysłuży się zachowaniu świeżości, niż pozostawienie go na noc w temperaturze pokojowej i narażać produkt utratę jakości i świeżości. Podwójne podgrzewanie nie będzie miało wpływu na jakość białka w omlecie czy kurczaku, a z pewnością ciepły posiłek będzie smaczniejszy. Nie warto jednak przeginać z tym [...]

[...] słodziki i nie używam, chociaż mąż się uparł , żeby była i stoi sobie w kuchni pod stołem, raz na ruski czas służy do podgrzania mu golonki :-D. Natomiast kiedy ktoś pyta o podgrzewanie w niej jedzenia, zakładam że sam nie ma takich oporów i i tak jej używa, a nie mam w ręku wystarczająco dobrych argumentów, żeby mu to odradzać, poza własnym [...]

być może nie powiem na ten temat nic :) nie używam mikrofali raczej wole zimne a gotuje lub piekę wiec problem z głowy To chyba nie o kwestię gotowania w mikrofali chodziło a o samo podgrzewanie posiłków. Ja 3 posiłki jem w pracy i odgrzewam w mikrofalówce ale za pomocą funkcji grill'a ;)

Wiecie moze czy podgrzewanie oliwy albo oleju lnianego szkodzi na wartość? Jak dodaje do ryżu albo kaszy, a odgrzewam to w mikrofali to czy można dorzucić tłuszcz przed nagrzaniem czy raczej później na zimno? Olej lniany zdecydowanie na zimno. Należy go przechowywać w lodówce.

Wiecie moze czy podgrzewanie oliwy albo oleju lnianego szkodzi na wartość? Jak dodaje do ryżu albo kaszy, a odgrzewam to w mikrofali to czy można dorzucić tłuszcz przed nagrzaniem czy raczej później na zimno?

Z tego co się orientuje to bez panierki, tyle że smażona ;) A właśnie jeszcze jedno pytanie - czy podgrzewanie dań w mikrofali jest zdrowe?

A w pobliskim sklepie spożywczym nie mają chudego twarogu? Zresztą zazwyczaj spotykam się takimi twarogami, które mają ponad tydzień termin ważności więc zapasy można robić. P.S. Coś strasznie niektórzy kombinują ostatnio z tym twarogiem, przed chwila czytałem post w którym jest pytanie o podgrzewanie go w mikrofali, teraz zamrażanie .

A po co nowy jak już jeden taki jest? :p Chodzi i o podgrzewanie już gotowego jak i surowego. Z tym, że dodała, że jak na razie "podejrzewa się" mikrofale o takie działania, czyli nie jest to jeszcze do końca udowodnione. Próbuję się czegoś doszukać na ten temat w materiałąch, które mam na studiach ale jakoś nie mogę nic konkretnego [...]

[...] z warzyw lepiej nie łączyć kolejne pytanie dotyczy właśnie posiłku typu ryż mięso i właśnie warzywa w posiłku jesli szykuje posiłki na dzień jutrzejszy w pojemniki mogę podgrzewać posiłki w mikrofali z znajdującymi się warzywami czy lepiej warzywa w osobnym pojemniku i dodawać je na zimno czy nie przeszkodziło by podgrzewanie warzywom dziękuję

Podgrzewanie żarcia w pojemnikach w mikrofali powoduje wzrost estrogenów (zależy jakie tworzywo). Warto zwracać uwagę na pokrywkę pojemników, ja kupiłem ostatnio w Auchanie pare pojemników i się okazało że te przykrywki prawie nie trzymają.