Czy warto jeść mleko w proszku i czy można je jeść na sucho?
Witaj!
No pewnie, jeśli "paszcza" Ci się nie zatka, to nic bardziej poważnego Ci się nie stanie. Natomiast, osoby aktywne, a zwłaszcza te, którym zależy na estetyce sylwetki, nie powinny spożywać mleka w proszku.
O ile w takim mleku znajduje się niekiedy 1/3 zawartości wysokiej jakości białka mlecznego, to jednak jest tam sporo tłuszczu i nadmiar węglowodanów w tym cukru mlecznego. O ile dzieci świetnie rosną i rozwijają się na takim mleku, to osoby dorosłe, przy regularnej konsumpcji muszą liczyć się z przyrostem tkanki tłuszczowej.
Dlatego właśnie odżywki białkowe przeznaczone dla sportowców i osób aktywnych, są jakby tym "mlekiem w proszku" z którego odfiltrowano większość tłuszczu i węglowodanów. Z tych samych powodów nie należy spożywać mimo podobnej nazwy serwatki białkowej. Produktem przeznaczonym dla sportowców jest białko serwatkowe, a nie serwatka białkowa. Pisałam już kiedyś o tym w tym niedługim artykule. Zachęcam do lektury.
Jeśli nie wiesz, w jakich ilościach dawkować białko i jak ono wpływa na zdrowie, to zerknij do zaleceń ISSN. Znajdują się one niżej.
