Czy ziemniaki ważymy po obraniu czy przed?
Witaj!
Możesz je ważysz przed obraniem jak i po obraniu, a to w zależności od tego, czy zjadasz je ze skórką, czy bez skórki. Oczywiście ze skórką zjadamy tylko te młode ziemniaki, starsze, czyli dłużej przechowywane należy obrać i zważyć je dopiero po obraniu.
Tak samo postępujemy z każdym innym owocem czy warzywem. Wiadomo, że to co odpada nie powinno być wliczane do puli kalorii, bo przecież tego nie zjadamy. Liczymy i ważymy tylko to, co ląduje w naszym żołądku. To czego nie zjadamy, nie może być wliczane.
Jest to prosta zasada dotycząca wyżej wymienionych składników, natomiast dla niektórych zagadkowe jest wliczanie produktów, które zwiększają swoją wagę po ugotowaniu. Chodzi tutaj oczywiście o ryże, kasze, makarony. Mianowicie w tym przypadku produkty te ważymy przed gotowaniem i nie ma kompletnie znaczenia, ile one będą ważyły po ugotowaniu, bo to, ile nabiorą wody niczego nie zmienia - bo przecież woda nie ma kalorii.
Jeśli jednak np. ryż, czy jakąś kaszę gotujesz na mleku, to wtedy również musisz wliczyć kalorie pochodzące z mleka.
