L-Teanina - od głowy do mięśni

L-Teanina jest aminokwasem występującym głównie w herbacie. I chociaż L-teanina nie jest aminokwasem niezbędnym, jak wiele innych aminokwasów, niemniej pozostaje składnikiem pokarmowym niezwykle pożytecznym dla zdrowia, a szczególnie dla zdrowia psychicznego.

I wprawdzie wykorzystywana jest przez sportowców głównie właśnie z uwagi na jej unikalny wpływ na psyche, to jednak dosyć niespodziewanie badania wykazały, że może być ona przynajmniej równie pożyteczna dla mięśni.

Szybkość działania 

Po spożyciu L-teanina dociera bardzo szybko do mózgu. W ciągu godziny jej poziom wzrasta tutaj wysoko, a podwyższone stężenie utrzymuje się do 5 godzin. Po tym okresie zachodzi jej stopniowa eliminacja, niepozostawiająca ostatecznie żadnych śladów po 24 godzinach od spożycia.

Sposób oddziaływania L-teaniny na mózg jest oryginalny i unikalny. Z jednej strony znosi bowiem lęk i stres, z drugiej zwiększa natomiast czujność i skupienie uwagi. Te unikalne właściwości L-teaniny spowodowały, że okrzyknięto ją „inteligentną kofeiną”. W niektórych kierunkach działania L-teanina wykazuje synergizm, a w niektórych antagonizm z kofeiną.

Te kierunki aktywności L-teaniny są niezwykle atrakcyjne m.in. dla sportowców, a szczególnie w połączeniu z kofeiną. Kofeina zwiększa bowiem co prawda wydajność pracy fizycznej, ale jednocześnie może potęgować stres związany ze startem w zawodach. Natomiast połączenie kofeiny z L-teaniną wydaje się tutaj wręcz idealne i jako takie jest polecane sportowcom.

W eksperymentach badających wpływ połączenia kofeiny z L-teaniną na ludzi wykazano, że łączna suplementacja obu tych składników przeciwdziała zmęczeniu, a jednocześnie poprawia skupienie i ciągłość uwagi oraz parametry dokładności wykonywania zadań (Owen, 2008; Giesbrecht, 2010).    

Pompuje muskuły

Wspomniane na wstępie, niespodziewane doniesienia na temat promięśniowego kierunku działania L-teaniny nie nadeszły z ośrodków badawczych, pracujących na potrzeby wychowania fizycznego, ale na potrzeby gospodarki hodowlanej.

Spostrzeżenia z badań na zwierzętach

Zanim nie wprowadzono bowiem w trosce o zdrowie konsumentów odpowiednich regulacji prawnych, w tuczu zwierząt rzeźnych stosowano rozmaite leki anaboliczne, zatrzymujące białko w mięśniach, takie jak sterydy czy adrenomimetyki. A odkąd podobne praktyki zostały zakazane, naukowcy zaczęli poszukiwać środków zdrowych i naturalnych, przyspieszających przyrost masy mięsnej zwierząt. I właśnie niedawno jeden z zespołów badawczych postanowił przetestować pod tym kątem L-teaninę (Saeed, 2018).

Autorzy badania podzielili brojlery na 4 grupy po 20 kurcząt każda. Jedną grupę ptaków żywili przez 6 tygodni standardową karmą. Była to grupa kontrolna. Pozostałe grupy otrzymywały identyczną paszę, jednakże wzbogaconą już o L-teaninę. Codzienne porcje L-teaniny odpowiadały tu dawce 1000, 2000 lub 3000 mg po przeliczeniu na ludzi.

Eksperymentalny tucz zwierząt zakończono oczywiście tradycyjnie ich ubojem. Działanie L-teaniny było szczególnie dobrze widoczne w obszarze masy mięsnej ptaków. Niezwykle skuteczne okazały się dawki już na poziomie 1000-2000 mg. Tu masa mięsna tuszy była o 20% wyższa w porównaniu z grupą kontrolną. Spektakularnemu przyrostowi masy towarzyszyła też poprawa jakości umięśnienia; przekrój poprzeczny poszczególnych włókien mięśniowych powiększył się bowiem średnio o ok. 2%.  

Podsumowanie

No i chyba właśnie te dane powinny być zachętą dla sportowców do częstszego korzystania z dobrodziejstw L-teaniny, a szczególnie w dyscyplinach siłowych i sylwetkowych.